tag:blogger.com,1999:blog-85960370876782915292024-03-06T01:53:45.223+01:00Una Miajica de SalAl hablar como al guisar, su miajica de sal.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.comBlogger144125tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-24792676657169653592016-10-20T11:09:00.001+02:002016-10-20T11:09:55.683+02:00Trifle - Desafío en la Cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Buenos dias, hoy tenemos un nuevo desafío dulce, este mes la culpable de este dulce pecado es Rocío <a href="http://chismesycacharros.blogspot.com.es/">Chismes y Cacharros</a>, su propuesta para este mes es un TRIFLE <span style="font-size: x-small;">(Según la "wiki" <span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;">Un </span><b style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;">trifle</b><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;"> es un </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Postre" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Postre">postre</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;"> elaborado a partir de una crema </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Crema_(gastronom%C3%ADa)" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Crema (gastronomía)">custard</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;"> (a menudo solidificada), </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Fruta" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Fruta">frutas</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;">, </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Bizcochuelo" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Bizcochuelo">masa de bizcocho</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;">, </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Zumo" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Zumo">zumo de frutas</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;"> o, más recientemente, </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gelatina_de_postres" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Gelatina de postres">gelatina</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;"> y </span><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Nata_montada" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Nata montada">nata montada</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;">. Estos ingredientes se distribuyen en capas con el bizcocho como separación entre ellas y la fruta, la crema custard recubre las últimas capas al final. Es uno de los postres típicos de la </span><a class="mw-redirect" href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Inglaterra" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Gastronomía de Inglaterra">cocina inglesa</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;"> que puede ver frecuentemente en la cocina de los países </span><a class="mw-redirect" href="https://es.wikipedia.org/wiki/Mundo_anglosaj%C3%B3n" style="background: none rgb(255, 255, 255); color: #0b0080; cursor: pointer; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left; text-decoration: none;" title="Mundo anglosajón">anglosajones</a><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; line-height: 22.4px; text-align: left;">.)</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Este es muy sencillo (el tiempo es oro) con sabor a dulce de leche, aunque no pesado... Ya cada uno puede ponerle mas o menos elaboración, variar sabores, frutas... se pueden hacer individuales o uno grande... un sin fin de variaciones.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKZXL7ldS_1011ikpCKNR37hkutmSVRpRcgvm5bA42zlPkYDKOxKA3AjJkib3rOXIsocpBRchPmw9JBUh1Oi3IPs_JA3JdmeT7EdU0mmgbLIrHB1Rq3uu9KQ8Qjhlb4CDYP7mWnwx2CoU7/s1600/Trifle0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKZXL7ldS_1011ikpCKNR37hkutmSVRpRcgvm5bA42zlPkYDKOxKA3AjJkib3rOXIsocpBRchPmw9JBUh1Oi3IPs_JA3JdmeT7EdU0mmgbLIrHB1Rq3uu9KQ8Qjhlb4CDYP7mWnwx2CoU7/s640/Trifle0.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: center;">
500 ml de Nata para montar (bien fría).</div>
<div style="text-align: center;">
Dulce de leche.</div>
<div style="text-align: center;">
Bizcochitos de chocolate rellenos.</div>
<div style="text-align: center;">
Frambuesas y moras.</div>
<div style="text-align: center;">
Barritas de chocolate y caramelo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Empezamos montando la nata, cuando veamos que va empezando a tomar cuerpo añadimos 3 cucharadas de dulce de leche y seguimos montando, hasta que este firme... sin pasarse que se corta y se nos hace mantequilla... dejar enfriar en la nevera un par de horas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora solo toca elegir la copa , vaso o fuente donde se va a presentar el trifle e ir incorporando capas... Bizcocho, frambuesas, moras, nata, un poco de dulce de leche, unos trocitos de chocolate.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Reposar en la nevera hasta el momento de servir.</div>
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<br /></div>
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*NOTA, si el bizcocho es un poco seco, podemos poner la fruta en un poco de almíbar.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/10/trifle-46-desafio-en-la-cocina.html">Pincha aqui!!!! Para ver los diferentes trifle de los compañer@s.</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJ5ntNv75JO1GgeFn-qyPcUrqAHcgat4wjiCNX0_A6xhZUCMvo1O5OJ0ypqpjMdnvSf1eobgNtjTUrwSKLxXh-71kNE-g8liBoKaRU5HemD0Z-NN_K__-vVITsgsFIFPIe5pj55bF2id8/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJ5ntNv75JO1GgeFn-qyPcUrqAHcgat4wjiCNX0_A6xhZUCMvo1O5OJ0ypqpjMdnvSf1eobgNtjTUrwSKLxXh-71kNE-g8liBoKaRU5HemD0Z-NN_K__-vVITsgsFIFPIe5pj55bF2id8/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Hasta pronto!!!!</div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-15469450677037748362016-09-20T10:00:00.000+02:002016-09-20T10:00:02.662+02:00Paté de hígado de pollo al Pedro Ximénez<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/09/recetas-de-casqueria-o-despojos-45.html">Desafío en la Cocina</a>, este mes las desafiadoras, las hermanas Camilni <a href="http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/">La Cocina de Camilni</a>, Su desafío, recetas de casquería o despojos... mi propuesta un Paté, os dejo la receta que es muy sencilla.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u><br />
150 gr. Vino blanco.<br />
1 Hoja de Laurel.<br />
5 gr. de Pimienta negra en grano.<br />
250 gr. Hígados de Pollo, limpios.<br />
100 gr. de Pechuga de Pollo en trozos.<br />
200 gr. de Mantequilla troceada.<br />
5 gr. de Sal.<br />
20 gr. de Vino Pedro Ximénez.<br />
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2K-Dm-rpyaeg4UE5Y_A1q1tX4oTPZwyGtXXj1RAQN-agSOjHdmlWCdBog7MLQoNH7LdlYyPWqxuENzQvkQVbEi5tVDMJHIq8OEUOmNMdhWbHD3-cCpiOuKxJeRL4HzdQZD-VQZQ3s7E2i/s1600/1Pate+Higado+de+Pollo+al+Pedro+Ximenez.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2K-Dm-rpyaeg4UE5Y_A1q1tX4oTPZwyGtXXj1RAQN-agSOjHdmlWCdBog7MLQoNH7LdlYyPWqxuENzQvkQVbEi5tVDMJHIq8OEUOmNMdhWbHD3-cCpiOuKxJeRL4HzdQZD-VQZQ3s7E2i/s640/1Pate+Higado+de+Pollo+al+Pedro+Ximenez.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><u>Tradicional:</u></b><br />
<br />
Cocer 10 minutos en el vino blanco, los hígados, el pollo y la pimienta en grano.<br />
Colar y reservar los hígados, el pollo y la pimienta.<br />
<br />
Triturar la mantequilla, la sal, la pimienta, el pollo, los hígados y el Pedro Ximénez, triturar hasta tener la textura deseada.<br />
<br />
Colocar en un recipiente o recipientes y a la nevera mínimo 4 horas.<br />
<br />
<br />
<u><b>Moulinex Cousine Companion:</b></u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8FVa-LKTNh71pOVo1YvrT9aQ4tD4KuY1RtyJJ8oei7hIEl5DmkWPXa3qGileaP-L70o8p5k8X9amAFCIxRlXM_8WrkqElXUf6ISa2Ro_4srgt-mw2QNmXm1gYcH6z5YLSCFf1NEwK0C4/s1600/Sin+t%25C3%25ADtulo-Color+real-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf8FVa-LKTNh71pOVo1YvrT9aQ4tD4KuY1RtyJJ8oei7hIEl5DmkWPXa3qGileaP-L70o8p5k8X9amAFCIxRlXM_8WrkqElXUf6ISa2Ro_4srgt-mw2QNmXm1gYcH6z5YLSCFf1NEwK0C4/s1600/Sin+t%25C3%25ADtulo-Color+real-02.jpg" /></a></div>
<br />
<ol style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #e31f2c; counter-reset: li 0; font-family: Muli; font-size: 15px; font-style: italic; font-weight: 900; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px; text-align: start;">
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"><br /></li>
</ol>
<br />
** Para consumir es aconsejable sacarlo unos minutos antes ... Se puede congelar en pequeñas porciones y sacarlo unas horas antes de consumirlo.<br />
<br />
<br />
<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/09/recetas-de-casqueria-o-despojos-45.html">Aquí puedes ver las recetas de l@s compañer@s de Desafío</a>.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJ5ntNv75JO1GgeFn-qyPcUrqAHcgat4wjiCNX0_A6xhZUCMvo1O5OJ0ypqpjMdnvSf1eobgNtjTUrwSKLxXh-71kNE-g8liBoKaRU5HemD0Z-NN_K__-vVITsgsFIFPIe5pj55bF2id8/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJ5ntNv75JO1GgeFn-qyPcUrqAHcgat4wjiCNX0_A6xhZUCMvo1O5OJ0ypqpjMdnvSf1eobgNtjTUrwSKLxXh-71kNE-g8liBoKaRU5HemD0Z-NN_K__-vVITsgsFIFPIe5pj55bF2id8/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<br />
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<br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<b>*Fuente: Delicietas.</b></div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-69927861795794361442016-08-20T10:00:00.000+02:002016-08-20T10:00:31.736+02:00Tiramisú de Oreo - Desafío en la Cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Hoy otra entrega de Desafío en la cocina veraniego, esta vez dulce.... he elegido esta receta de <a href="http://cocinandoenmarte.blogspot.com.es/2013/10/tiramisu-de-oreo_20.html">Cocinando en Marte</a>, la tenia guardada de antaño y esta era una buena ocasion para hacerla y me arrepiento... pero de no haberla hecho antes, que cosa mas rica y de un dia para otro aun mas rica!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lo único que he cambiado es el bizcocho, que utilizado bizcochitos de soletilla, por lo demás es todo igual, como ella dice salen 4 vasos individuales. Os dejo la receta!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div style="text-align: center;">
Bizcochos de soletilla.</div>
<div style="text-align: center;">
12 Galletas Oreo.</div>
<div style="text-align: center;">
250g queso Mascarpone.</div>
<div style="text-align: center;">
150g Queso de untar (tipo philadelphia)</div>
<div style="text-align: center;">
30g de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
120ml de Café azucarado.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwffe1crxqIV7AGg_NR7VelfByaoKmI9PNfeAa19oO5ZTXUXrD4na0zODx2fAj5l91issfd8FGG6_70ECCDj3XBRza-hYt-MvAq2kqblRyNwLiQzbLIiSLoO97Lz6lV59UIF405AntggvB/s1600/Tiramisu+oreo+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwffe1crxqIV7AGg_NR7VelfByaoKmI9PNfeAa19oO5ZTXUXrD4na0zODx2fAj5l91issfd8FGG6_70ECCDj3XBRza-hYt-MvAq2kqblRyNwLiQzbLIiSLoO97Lz6lV59UIF405AntggvB/s640/Tiramisu+oreo+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Abrimos las galletas, quitamos el relleno y reservamos, trituramos la galleta y reservamos.</div>
<div style="text-align: center;">
Mezclar los quesos, el azúcar y la crema de las galletas, hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hora de montar los vasos y guardar en la nevera.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvvmW9bjuNq1IGxq7SA_cqtVNOtEj_tpA8sIK1cz4wgQGZStJakNAxBFFuEsOorjmRUu4rGmrgL8D2RkqV-7b2soIoUWU2_95n2HAHOssd-DHemaCHdzAAcRYR4nXloDXsY6D1lAJDJPs/s1600/Tiramisu+oreo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFvvmW9bjuNq1IGxq7SA_cqtVNOtEj_tpA8sIK1cz4wgQGZStJakNAxBFFuEsOorjmRUu4rGmrgL8D2RkqV-7b2soIoUWU2_95n2HAHOssd-DHemaCHdzAAcRYR4nXloDXsY6D1lAJDJPs/s640/Tiramisu+oreo.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Ir empapando los bizcochitos de soletilla con café, y colocar en el fondo de los vasos, encima una cucharada grande de crema, encima otra cucharada de galleta triturada, otra capa de bizcochitos, crema, galleta, así hasta que se agoten las existencias ^_^.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Llevar a la nevera y dejar reposar, mínimo 4 horas... pero ya digo que esta mejor si lo dejamos reposar toda la noche.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJ5ntNv75JO1GgeFn-qyPcUrqAHcgat4wjiCNX0_A6xhZUCMvo1O5OJ0ypqpjMdnvSf1eobgNtjTUrwSKLxXh-71kNE-g8liBoKaRU5HemD0Z-NN_K__-vVITsgsFIFPIe5pj55bF2id8/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJ5ntNv75JO1GgeFn-qyPcUrqAHcgat4wjiCNX0_A6xhZUCMvo1O5OJ0ypqpjMdnvSf1eobgNtjTUrwSKLxXh-71kNE-g8liBoKaRU5HemD0Z-NN_K__-vVITsgsFIFPIe5pj55bF2id8/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
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<br /></div>
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Nos vemos el próximo día 20 o antes, nunca se sabe!!!! </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-18852056783783618082016-07-20T10:00:00.000+02:002016-07-21T11:44:49.398+02:00Empanadillas criollas - Desafío veraniego (Cuco)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Los meses de Julio y Agosto, el grupo de <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/">Desafío en la cocina</a> esta de "vacaciones", peroooooo se puede seguir participando y así ganar puntos jajaja, el mes de julio es salado y agosto dulce, las recetas a elegir entre todas las propuestas en desafíos anteriores, yo me decante por estas empanadillas criollas y no me arrepiento, os dejo la receta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaXHijjzuikZckOwiaPrWUdTXV6F35Avpeceh1zvLZfYy_1fKoqlYdiYYNC1Iye5UjTnCEbtaAI0uMoaWRnOcYGGogjcohIPPQSkClNr_9sTy3GBNf9zyW-A9Z9R2TVNZ1-x7XDUPiyyS/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaXHijjzuikZckOwiaPrWUdTXV6F35Avpeceh1zvLZfYy_1fKoqlYdiYYNC1Iye5UjTnCEbtaAI0uMoaWRnOcYGGogjcohIPPQSkClNr_9sTy3GBNf9zyW-A9Z9R2TVNZ1-x7XDUPiyyS/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para la masa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
150 g de Agua.</div>
<div style="text-align: center;">
150 g de Leche.</div>
<div style="text-align: center;">
50 g Manteca de cerdo.</div>
<div style="text-align: center;">
600 g de Harina de fuerza.</div>
<div style="text-align: center;">
10 g de Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Huevo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para el relleno:</u></div>
<div style="text-align: center;">
2 Huevos cocidos.</div>
<div style="text-align: center;">
100 g de Aceitunas sin hueso.</div>
<div style="text-align: center;">
400 g de Cebolla tierna.</div>
<div style="text-align: center;">
100 g. de Pimientos del piquillo.</div>
<div style="text-align: center;">
30 g de aceite.</div>
<div style="text-align: center;">
80 g Manteca de cerdo.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharada de azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
500 g Carne picada Cerdo/Ternera.</div>
<div style="text-align: center;">
10 g de Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharadita de Orégano.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cucharadita de ají molido.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cucharadita de Comino en polvo.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucaradita de Pimienta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaLDgk_0vZf9vQAgjZMp1HjBnDw2It_rlvnap2nh-zeX73tsA759dzJgsKP1m3Gf8klihdrAzbJ6wKkXdkCu5e61ZKvZ7FNa9G9dEnOoKAb2VVZ4Y1QO-idRnhXfo6BVeQLJZBdP9DURf-/s1600/Empanadillas+criollas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaLDgk_0vZf9vQAgjZMp1HjBnDw2It_rlvnap2nh-zeX73tsA759dzJgsKP1m3Gf8klihdrAzbJ6wKkXdkCu5e61ZKvZ7FNa9G9dEnOoKAb2VVZ4Y1QO-idRnhXfo6BVeQLJZBdP9DURf-/s640/Empanadillas+criollas.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Elaboración con la Cuco: </b></div>
<div style="text-align: center;">
<ol style="background-color: white; box-sizing: border-box; color: #e31f2c; counter-reset: li 0; font-family: Muli; font-size: 15px; font-style: italic; font-weight: 900; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px; text-align: start;">
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;"><br /></span></li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative; text-align: left;"><span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;"><h2 style="box-sizing: border-box; color: #d30017; font-family: Muli; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 1.1; margin: 20px 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Preparación:</h2>
<h2 style="box-sizing: border-box; color: #d30017; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 1.1; margin: 20px 0px 0px 5px; padding: 0px;">
<ol style="box-sizing: border-box; color: #e31f2c; counter-reset: li 0; font-family: Muli; font-size: 15px; font-style: italic; font-weight: 900; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Preparar la masa. Agua, leche y 50 g de manteca.</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px 0px 0px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/accesorios/05-Accesorio.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Cuchilla para amasar / picar" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Cuchilla para amasar / picar</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/programas/00-ModoManual.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Manual" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Manual</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/velocidad.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Velocidad" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Velocidad:5</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/temperatura.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Temperatura" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
60ºC</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de cocción" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
2 min.</div>
</div>
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Agregar la harina, el huevo y 10 g de sal. Amasar solo los primeros minutos, y retirar del vaso, formar una bola con las manos, tapar con papel film y dejar reposar en la nevera, mínimo 2 Horas</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px 0px 0px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/accesorios/05-Accesorio.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Cuchilla para amasar / picar" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Cuchilla para amasar / picar</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/programas/00-Masa.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Masas P1" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Masas P1</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de cocción" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
2 min.</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de reposo" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
2 h.</div>
</div>
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Para el relleno: Cebollas cortadas en cuartos</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px 0px 0px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/accesorios/05-Accesorio.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Cuchilla para amasar / picar" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Cuchilla para amasar / picar</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/programas/00-ModoManual.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Manual" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Manual</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/velocidad.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Velocidad" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Velocidad:7</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de cocción" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
5 Seg.</div>
</div>
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Añadir el aceite, la manteca restante y el azúcar.</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px 0px 0px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/accesorios/02-Accesorio.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Mezclador" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Mezclador</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/programas/00-CoccionLenta.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Cocción lenta P1" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Cocción lenta P1</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de cocción" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
20 min.</div>
</div>
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Agregar la carne, el pimiento troceado, las especias, sal y pimienta. Retiramos del vaso y dejamos reposar para que enfríe bien.</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px 0px 0px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/accesorios/02-Accesorio.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Mezclador" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Mezclador</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/programas/00-ModoManual.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Manual" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Manual</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/velocidad.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Velocidad" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
Velocidad:2</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/temperatura.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Temperatura" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
110ºC</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de cocción" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
15 min.</div>
</div>
<div style="background: transparent; border: none; box-sizing: border-box; display: inline-block; min-width: 52px; padding: 0px 18px; text-align: center;">
<img src="http://www.clubcocinamoulinex.es/static/img/recetas/tiempo.png" style="border: 0px; box-sizing: border-box; height: 49px; vertical-align: middle; width: 52px;" title="Tiempo de reposo" /><div style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; height: auto; line-height: 17px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
1 h.</div>
</div>
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Picar los huevos cocidos y las aceitunas. Añadir al relleno y mezclar. Precalentar el horno a 200ºC Estirar la masa con ayuda de un rodillo, cuando mas fina mejor, de 2 a 3 mm, con ayuda de un cortador para pasta o vaso, cortamos círculos de masa.</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Colocamos relleno en mitad de cada circulo de masas y doblamos para cerrar bien los bordes, apretando con los dedos y girando haciendo un bordecito a la masa y que sellen bien las empanadillas.</span><div class="img_paso" style="box-sizing: border-box; margin-top: 10px; overflow: hidden;">
</div>
</li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative;"> <span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Colocar en la fuente de horno sobre papel de hornear. Batir el huevo restante y pintar las empanadillas, Hornear 30-35 minutos.</span></li>
</ol>
</h2>
<h2 style="box-sizing: border-box; color: #d30017; font-size: 17px; font-weight: normal; line-height: 1.1; margin: 20px 0px 0px 5px; padding: 0px;">
<ol style="box-sizing: border-box; color: #e31f2c; counter-reset: li 0; font-family: Muli; font-size: 15px; font-style: italic; font-weight: 900; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
</ol>
</h2>
<ol style="box-sizing: border-box; color: #e31f2c; counter-reset: li 0; font-family: Muli; font-style: italic; font-weight: 900; line-height: 15px; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 5px;">
</ol>
</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;">Dejar un poco antes de hincar el diente, que después os quemáis el morrete y me echáis las culpas!!!</span></li>
<li style="box-sizing: border-box; counter-increment: li 1; list-style-type: none; padding: 5px 0px 15px; position: relative; text-align: center;"><span style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px;"><br /></span></li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4LiGnx824o_goJh8IE5D2M6xWxXkFO8gVCG0pRxe0FNsmYW9T4xqZJa7brzO89lUlyOjSVXDxGQ1r6oWBaOuTmJqeaOPFazDXygtvT6TykQ9LMnWZ4mdqk9EHoB-ct5pvs-Cl975obU4/s1600/Empanadillas+criollas+II.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4LiGnx824o_goJh8IE5D2M6xWxXkFO8gVCG0pRxe0FNsmYW9T4xqZJa7brzO89lUlyOjSVXDxGQ1r6oWBaOuTmJqeaOPFazDXygtvT6TykQ9LMnWZ4mdqk9EHoB-ct5pvs-Cl975obU4/s640/Empanadillas+criollas+II.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "muli";"><span style="font-size: 15px; line-height: 17px;"><br /></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<b>*Fuente: </b>Canal Cocina<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center; text-indent: 0px;">
<div style="text-align: left;">
<div style="color: black; font-family: 'times new roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
Mas compañe@s se han apuntado a este desafío especial verano, os dejo sus enlaces!!</div>
<div style="color: black; font-family: 'times new roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; margin: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<br /></div>
<div class="_2cuy _3dgx _2vxa" style="background-color: white; box-sizing: border-box; direction: ltr; margin: 0px auto 28px; width: 700px; word-wrap: break-word;">
<div style="margin: 0px;">
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 28px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; word-spacing: 0px;">- M.Luz Sánchez (Trasteando en mi cocina). Receta: <a href="http://www.trasteandoenmicocina.com/2016/07/risotto-de-langostinos-y-champinones.html#.V5CWU9SLR-U">Risotto de langostinos y champiñones</a> </li>
<li style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 28px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; word-spacing: 0px;">- Toñi (¿Qué se cuece en mi cocina?) Receta: <a href="http://picaskitchen.blogspot.com.es/2016/07/pad-thai-espanolizado-desafio-especial.html">Pad thai españolizado</a> </li>
<li style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 28px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; word-spacing: 0px;">- Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas de comer) Receta: <a href="http://www.tomillolaurelyotrascosasdecomer.com/2016/07/brochetas-de-pavo-especiado.html">Brochetas de Pavo especiado</a></li>
<li style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 28px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; word-spacing: 0px;">- Andrea Calderón (Andreíta come de todo). Receta salada: <a href="http://andreacocinillas.blogspot.com.es/2016/07/focaccia-de-cherrys.html">Focaccia de cherrys</a> </li>
<li style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 28px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; word-spacing: 0px;">- Isabel López Lens (Lamboadas de Samhaim). Receta: <a href="http://www.lamboadasdesamhaim.com/2016/07/lasana-de-vieira-grelos-y-queso-arzua.html">Lasaña de vieira, grelos y queso arzúa</a> </li>
<li style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 28px; text-transform: none; white-space: pre-wrap; word-spacing: 0px;">- Lídia (Les punyetetes de la Li). Receta: <a href="http://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es/2016/07/moussaka-receta-con-thermomix.html">Moussaka</a> </li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Diana (Cocinando en Marte). Receta: </span><a href="http://cocinandoenmarte.blogspot.com.es/2016/07/pan-de-molde-de-remolacha.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Pan de Molde de Remolacha</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Luz (Cocinando... un abril encantado). Receta: </span><a href="http://cocinandounabrilencantado.blogspot.com.es/2016/07/corona-salada-de-pizza-para-el-desafio.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Corona salada de pizza</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Ana Machado (Cocinando con Anni). Receta: </span><a href="http://cocinandoconanni.blogspot.com.es/2016/07/lasana-de-pollo-y-espinacas.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Lasaña de Pollo y Espinacas</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Conchi ( El Puchero de la Bruja). Receta: </span><a href="http://elpucherodelabruja.blogspot.com.es/2016/07/empanadillas-criollas.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Empanadillas criollas </a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Catalina de la Vega (Cocina con Catalina): Receta: </span><a href="http://www.cocinaconcatalina.es/2016/07/scotch-eggs-huevos-la-escocesa.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">SCOTCH EGGS, Huevos a la escocesa</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- María Jesús Prieto (Especias y letras). Receta: </span><a href="http://especiasyletras.es/pan-kinder-iberico-ensalada-vinagreta-casera/" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Pan kínder con Ibérico, ensalada y vinagreta casera</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Elvira Porcel (Así se come en Granada). Receta: </span><a href="http://www.asisecomeengranada.com/2016/07/lasana-de-espinacas-sin-gluten.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Lasaña de Espinacas Sin Gluten </a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Inma (El mandilon de mama): Receta: </span><a href="http://elmandilondemama.blogspot.com.es/2016/07/bacalao-skrei-la-marinera.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Bacalao skrei a la marinera</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- María Antonia Cantalejo (Las recetas de María Antonia): Receta: </span><a href="http://lasrecetasdemariantonia.blogspot.com.es/2016/07/cuscus-de-verduras.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Cuscus de verduras</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Ana Sánchez (AnnQuelosepas) (Con tapas y a lo loco): Receta: </span><a href="http://www.contapasyaloloco.com/2016/07/huevos-la-escocesa-con-pasta-kataifi.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Huevos a la escocesa con pasta Kataifi</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Nathalie (Ideas Con Sabor): Receta: </span><a href="http://www.ideasconsabor.com/2016/07/brazo-de-gitano-salado/" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Brazo de gitano salado</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Alicia (Pan, uvas y queso). Receta: </span><a href="http://www.panuvasyqueso.com/2016/07/huevos-la-escocesa.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Huevos a la escocesa</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Aránzazu (El baúl de las delicias) Receta: </span><a href="http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2016/07/lasana-de-espinacas-sin-gluten.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Lasaña de Espinacas Sin Gluten</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Catina ( la cocina de catina). Receta: </span><a href="http://catinabarbero.blogspot.com.es/2016/07/moussaka.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Moussaka</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Leti Gace (Fresa y chocoLeti). Receta: </span><a href="http://fresaychocoleti.blogspot.com.es/2016/07/huevos-la-escocesa-con-salsa-rosa.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Huevos a la escocesa con salsa rosa</a></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- María (Decorecetas): Receta: </span><a href="http://decorecetas.blogspot.com.es/2016/07/mini-piadinas-tex-mex.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Mini Piadinas Tex Mex</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Leila (la nueva cocina de leila). Receta: </span><a href="http://lanuevacocinadeleila.blogspot.com.es/2016/07/kesraa-o-pan-de-aceite-argelino.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Kesraa o pan de aceite argelino</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Carmela (Los inventos de Carmela). Receta: </span><a href="https://losinventosdecarmela.blogspot.com.es/2016/07/lasana-de-espinacas-champinones-y-bacon.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Lasaña de Espinacas, Champiñones y Bacon</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Lola (Cocina mientras inventas). Receta: </span><a href="http://cocinamientrasloinventas.blogspot.com.es/2016/07/pan-de-centeno-y-espelta-desafio-julio.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Pan de Centeno y Espelta</a><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;"> </span></li>
<li><span style="color: #1d2129; font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">- Iria (Deliriando en la cocina) Receta: </span><a href="http://deliriandoenlacocina.blogspot.com.es/2016/07/brazo-de-gitano-salado.html" style="font-family: georgia, serif; font-size: 17px; line-height: 28px; white-space: pre-wrap;">Brazo de gitano salado</a></li>
</ul>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
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<br /></div>
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Nos vemos el próximo día 20 con receta dulce!!!! </div>
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<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-91481701593423175112016-06-20T11:40:00.000+02:002016-07-06T10:40:35.505+02:00Zeppole di San Giuseppe relleno de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Día 20, nuevo Desafío en la cocina, este mes es especial... las bosses están de vacaciones, así que desafían cinco compañeras del grupo, y por lo tanta serán 5 desafíos diferentes, con algo en común, postres individuales... nuestro grupo va capitaneado por Lidia <a href="http://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es/">Les punyetetes de la Li</a>, nos propone un postre italiano, especial para el día del padre, os dejo mi versión de Zeppole al horno relleno de crema pastelera de chocolate.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para el zepolle:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
250gr de Agua.</div>
<div style="text-align: center;">
100gr de Mantequilla.</div>
<div style="text-align: center;">
150gr de Harina.</div>
<div style="text-align: center;">
4 Huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Pizca de Sal.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para el relleno:</u></div>
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<u>Crema Pastelera de Chocolate:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
130gr. Chocolate fondant picado.</div>
<div style="text-align: center;">
100gr de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
500gr. Leche entera.</div>
<div style="text-align: center;">
50gr. de Harina.</div>
<div style="text-align: center;">
3 Huevos.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para adornar:</u></div>
<div style="text-align: center;">
Mermelada de Cereza (o cerezas en almíbar como el original).</div>
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Azúcar en Polvo.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJabio7mhFoztXs5jDuMmaUJRa2yZPrsmeTnN0eW3E3qJflvnJhYVAjDYQMcKPcav0ce1McyjQcit5USZZjFGY6mn06SUKQtQcGsheF3knm642h9Mi-AeCj8ypN56dCaVavQTo-xXC4OY5/s1600/Zeppole+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJabio7mhFoztXs5jDuMmaUJRa2yZPrsmeTnN0eW3E3qJflvnJhYVAjDYQMcKPcav0ce1McyjQcit5USZZjFGY6mn06SUKQtQcGsheF3knm642h9Mi-AeCj8ypN56dCaVavQTo-xXC4OY5/s640/Zeppole+1.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u>Lo he hecho con la Moulinex Cuisine Companion:</u><br />
<br />
<u>Primero preparamos la crema pastelera</u> y dejamos enfriar en la nevera (mejor de un día para otro).<br />
<br />
- Poner el chocolate troceado en el vaso con la Picadora ultrablade 30 seg./ Vel 10. sacamos del vaso y reservamos.<br />
- Colocar el batidor en el vaso, añadir el resto de ingredientes 7 min./ 90º / Vel 6.<br />
- Agregar el chocolate reservado 1 min./ Vel 6.<br />
<br />
Guardar en la nevera en un bol tapada con film transparente.<br />
<br />
<u>Preparar la masa de Zepolle:</u><br />
<br />
Con el vaso limpio, accesorio amasar/picar, poner al agua, mantequilla y sal. 5min. / 100º / Vel 3.<br />
Añadir la harina, 20 seg./ Vel 6.<br />
Después programar, 6 min. / 90º / Vel 5.<br />
Sacar del vaso y dejar enfriar por completo.<br />
Una vez fría, volvemos a colocar la cuchilla amasar/picar, la masa fría, tapar y poner Vel. 6 y agregar los huevos uno a uno, por el bocal de la tapa, asegurarse de que se integra un huevo antes de añadir otro, una vez mezclado, Poner 1 min. / Vel 8.<br />
<br />
Meter la masa, en una manga pastelera con boquilla rizada grande, y sobre la bandeja de horno con papel de hornear, hacer rosquillas redondas, y encima de estas otra, como una rosquilla encima de otra, llevar al horno precalentado a 200ºC 30 minutos, dejar enfriar.<br />
<br />
Poner la crema pastelera en una manga pastelera con boquilla rizada, cortar con cuidado por la mitad los zeppoles y rellenarlos con la crema, cerrar y hacer una roseta con la crema encima y un poco de mermelada de cerezas, espolvorear con azúcar en polvo y listos!!!<br />
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga7perfYIxlGlgEBMyE-YjvyW1w-8F1DLEBug3ew5sXwqF6YIqh6PALaefdc74jxlcwCiwGF7l1CxnZKvxTv7Uls8SYdhZqTkraJlGPnfD1D3kYjsHvHnxkNiIxhKZ3OYnMvLmbtAuYB17/s1600/Zeppole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga7perfYIxlGlgEBMyE-YjvyW1w-8F1DLEBug3ew5sXwqF6YIqh6PALaefdc74jxlcwCiwGF7l1CxnZKvxTv7Uls8SYdhZqTkraJlGPnfD1D3kYjsHvHnxkNiIxhKZ3OYnMvLmbtAuYB17/s640/Zeppole.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/06/desafio-especial-postres-individuales.html">Para ver el desafío de este mes, que es bien surtido de dulces individuales, PINCHA AQUI!!! </a></div>
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<br /></div>
<br />
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Los meses de Julio y Agosto, Desafío en la cocina cierra por vacaciones, pero este año hay "recuperaciones" de desafíos pasados jajajja, así que posiblemente nos veremos!!!! </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaXHijjzuikZckOwiaPrWUdTXV6F35Avpeceh1zvLZfYy_1fKoqlYdiYYNC1Iye5UjTnCEbtaAI0uMoaWRnOcYGGogjcohIPPQSkClNr_9sTy3GBNf9zyW-A9Z9R2TVNZ1-x7XDUPiyyS/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdaXHijjzuikZckOwiaPrWUdTXV6F35Avpeceh1zvLZfYy_1fKoqlYdiYYNC1Iye5UjTnCEbtaAI0uMoaWRnOcYGGogjcohIPPQSkClNr_9sTy3GBNf9zyW-A9Z9R2TVNZ1-x7XDUPiyyS/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
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<br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-72059511917472181282016-05-20T10:00:00.000+02:002016-05-20T10:00:21.927+02:00Corona Salada Rellena de Salmón Ahumado y Queso, 4º Cumpleños Desafío en la Cocina.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
FIESTAAAAAAAA, hoy estamos de cumpleaños en Desafío en la cocina, 4 Añitos ya!!!! </div>
<div style="text-align: center;">
Para celebrarlo este año las jefas de sala nos piden una corona salada rellena, el relleno y la forma va a ser una gran variedad que podéis ver <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/05/4-aniversario-corona-salada.html">AQUI .. Todas las Coronas de los compañer@s!!!!</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Os dejo la mía, vamos con los ingredientes!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Ingredientes para la masa de pan:</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
500g. Harina de fuerza.</div>
<div style="text-align: center;">
275 ml de agua templada.</div>
<div style="text-align: center;">
50 ml de aceite.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharada generosa de miel.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Sobre de levadura seca de panadería.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharadita de sal.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Ingredientes para el relleno:</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Salmón Ahumado.</div>
<div style="text-align: center;">
200 gr de Queso de untar a las finas hierbas.<br />
Una bolsita de queso rallado.<br />
Semillas de sésamo.<br />
1 huevo para pintar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1LDG-ZHzFnoqRA0com9GYIR68bRJ7Vp-zszoeUzpHszXFk6Eq0xOSmR8FwYI3RKy08sNI0pLziwl2CAIwsayG8JQGgz5hsYAORa3nfqD7TLJDuQ9PuX2gkYAXw6i0dNNtRP7wEK-qcL5/s1600/Corona+salada+de+salmon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="626" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC1LDG-ZHzFnoqRA0com9GYIR68bRJ7Vp-zszoeUzpHszXFk6Eq0xOSmR8FwYI3RKy08sNI0pLziwl2CAIwsayG8JQGgz5hsYAORa3nfqD7TLJDuQ9PuX2gkYAXw6i0dNNtRP7wEK-qcL5/s640/Corona+salada+de+salmon.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Primero preparamos la masa de pan, mezclar los sólidos y añadir los líquidos, amasar hasta que tengamos una bola lisa, metemos en un bol, tapamos y dejamos reposar hasta que doble su volumen... Depende de la temperatura ambiente, 1-2 horas.<br />
<br />
Estiramos la masa sobre papel de hornear, formando un rectángulo como de 0,5cm de altura, recortar lo que sobra de masa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NPtHfhryOoeRugfoF4W_AJPJYgAMXarYw0V467ISmbVTlWLZGAVckxNpLOvmTXfxsTkr0Vlbgi9lyPXcNUPA3LCbeO1ymNkZMwM4jCoRrDD8nRTScFSGIQ9a2KBp7z40BjqxMWFlP0xg/s1600/13219623_10209234162561749_2117244511_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-NPtHfhryOoeRugfoF4W_AJPJYgAMXarYw0V467ISmbVTlWLZGAVckxNpLOvmTXfxsTkr0Vlbgi9lyPXcNUPA3LCbeO1ymNkZMwM4jCoRrDD8nRTScFSGIQ9a2KBp7z40BjqxMWFlP0xg/s640/13219623_10209234162561749_2117244511_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Extender el queso de untar por encima de la masa, colocar el salmón por toda la superficie, dejando un lateral un poco libre, para sellar después el rollo....Encima repartimos el queso rallado reservando un poco para adornar después.<br />
<br />
Formamos un rollo con la ayuda del papel, cortamos con un cuchillo bien afilado en porciones de 2 cm, en una fuente para horno redonda sobre papel de hornear, formar una corona, sobreponiendo una porción encima de otra... pintar con huevo batido, espolvorear con el queso rallado reservado y las semillas de sésamo.<br />
<br />
Horneamos a 180ºC por unos 40-45 minutos... Dejar enfriar un poco antes de servir... también se puede servir frío.<br />
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfE7G8xQ6BFoPIfRNXfKu8ATDTKKNEcpWfJ7AMGnmOJjEZMLcwSwoBw4y3NJ7k0EFOewde6_m7_1pa5M2kApJie55dtOYZINPOXNawNTcSOqBf3UTr22rsmy5O9xPWd0dPduD_Lqlp0l2/s1600/desafio+4+aniversario_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfE7G8xQ6BFoPIfRNXfKu8ATDTKKNEcpWfJ7AMGnmOJjEZMLcwSwoBw4y3NJ7k0EFOewde6_m7_1pa5M2kApJie55dtOYZINPOXNawNTcSOqBf3UTr22rsmy5O9xPWd0dPduD_Lqlp0l2/s320/desafio+4+aniversario_Maquetaci%25C3%25B3n+1+%25282%2529.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
El próximo desafío sera dulce.... y hasta aquí puedo leer... (no sabemos mas).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-27099961209641430812016-03-20T10:00:00.000+01:002016-03-20T10:02:01.496+01:00KULIBIAK - Empanada Rusa <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nuevo desafío en la cocina, este mes la desafiadora es M. Luz, <a href="http://www.trasteandoenmicocina.com/?m=0#.Vu3e7EX2GJI">Trasteando en mi cocina</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Su propuesta, está empanada rusa, que a diferencia de otras empanadas, se prepara por capas y no mezclando todo, os dejo mi versión rápida, que últimamente tengo poco tiempo para estar en la cocina.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- Ingredientes para dos kulibiak medianos:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 masas de Hojaldre.</div>
<div style="text-align: center;">
2 vasitos de arroz basmatic (precocidado).</div>
<div style="text-align: center;">
300 g de champiñones laminados.</div>
<div style="text-align: center;">
1 lata de pimiento rojo asado en conserva.</div>
<div style="text-align: center;">
2 lomos de salmón ( sin espinas).</div>
<div style="text-align: center;">
3 huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
Sal y pimienta. </div>
<div style="text-align: center;">
Eneldo (yo no le puse).</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihx-Z19omTP5VV_ZT8NM11evxg3K1urm29iY4R-YOGHnpyuH_B3lC1uIC-DLsGef-B0Crr5ekeGHTA7GcXedpWNl1VFasXKryEAsGMgk3s_yOumFD9YeU9vYe7anT9EypiWFEqGgZ6o4ER/s1600/KULIBIAK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihx-Z19omTP5VV_ZT8NM11evxg3K1urm29iY4R-YOGHnpyuH_B3lC1uIC-DLsGef-B0Crr5ekeGHTA7GcXedpWNl1VFasXKryEAsGMgk3s_yOumFD9YeU9vYe7anT9EypiWFEqGgZ6o4ER/s640/KULIBIAK.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
Cocer 2 huevos y reservar el otro para pintar el hojaldre, dejar que enfríen, pelar y borrar en rodajas.<br />
<br />
Saltear los champiñones en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén cocinados, reservar para que enfríen.<br />
<br />
** Es importante que todos los ingredientes estén fríos.**<br />
<br />
Dividir las masas en dos dejando una parte más grande que otra que usaremos en la parte de arriba para cubrir la empanada.<br />
<br />
Colocar la dos mitades pequeñas en la bandeja de horno sobre papel de hornear, hacer una cama con el arroz. Encima del arroz colocamos los champiñones, ahora el pimiento en tiras, Seguimos con los lomos de salmón, salpimentados y con eneldo (el que lo quiera) y el huevo cocido.</div>
<div style="text-align: center;">
Tapamos con la parte de hojaldre más grande, haciendo unos agujeritos para que salga el vapor cuando este en el horno, cerrar bien los bordes que no se escape nada. Pintar con huevo.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsjfZGTJeFRBLltuLgvrkP16kpn2zoix6cY_lsUxJKZT1AMgzZNsvhn2Y98VXPHa7HF22JwAqbGYSAGtI6sM8Yr5VmMXHxCwaZB3rTAqHiHm1S6bx7Qh018A1tufeJCmw0HioJQTYivFVa/s1600/kulibiakmontaje.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsjfZGTJeFRBLltuLgvrkP16kpn2zoix6cY_lsUxJKZT1AMgzZNsvhn2Y98VXPHa7HF22JwAqbGYSAGtI6sM8Yr5VmMXHxCwaZB3rTAqHiHm1S6bx7Qh018A1tufeJCmw0HioJQTYivFVa/s640/kulibiakmontaje.jpg" width="456" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Meter al horno precalentado a 180º/200º C durante 20 minutos aproximadamente.<br />
Dejar reposar 5 minutos y servir. También se puede servir a temperatura ambiente.<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Para ver los diferentes kulibiak de los compañer@s pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/03/kulibiak-41-desafio-en-la-cocina.html">AQUI !!!!!!!</a></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNu7G0dHLXHwPrhdTsvvEekoH8vAYuRUrYOfcziQx6axD6EDgcogXpaKk5uA5yVnJf2DA1QhNL23cBQjecbt9kE100KIgnsxEtcFmZJeHMwTJu54-EzZk-dKjexjqGLDEnxniU3BGX-oIx/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNu7G0dHLXHwPrhdTsvvEekoH8vAYuRUrYOfcziQx6axD6EDgcogXpaKk5uA5yVnJf2DA1QhNL23cBQjecbt9kE100KIgnsxEtcFmZJeHMwTJu54-EzZk-dKjexjqGLDEnxniU3BGX-oIx/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Hasta Pronto!!!!<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-57629193352101174752016-02-20T11:02:00.001+01:002016-02-20T11:02:14.902+01:00BABÁ AL LIMONCELLO <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nuevo Desafío en la cocina, este mes estrenamos Boss ^_^ Toñi su blog <a href="http://picaskitchen.blogspot.com.es/">¿Que se cuece en mi cocina?</a>, se estrena con un desafío dulce y rico (también hay que decirlo), aquí dejo la receta de mis babás al limoncello, en este caso están rellenos de Lemon curd (crema de limón) y sirope de fresa, pero podéis rellenarlos de lo que queráis, crema pastelera, nata... y acompañarlo con fruta o lo que mas os guste, porque básicamente es un brioche borracho, así que se puede vestir como mas guste!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u><br />
250g de harina.<br />
80g de mantequilla pomada.<br />
4g de sal.<br />
40g de azúcar.<br />
1 cucharada de ralladura de limón.<br />
4 huevos pequeños o 3 grandes.<br />
20g levadura fresca.<br />
2 cucharadas de agua tibia.<br />
1 cucharada de miel.<br />
<br />
Para el jarabe:<br />
600 ml de agua.<br />
300g de azúcar.<br />
300 ml de limoncello.<br />
Cáscara de un limón.<br />
<br />
Mantequilla para los moldes.<br />
Moldes tipo flaneras o cupcakes a ser posible altos y rectos. (15 unidades aproximadamente)<br />
<br />
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1x9PCdsUMLwD26msq5eigo5-nNvVza_IVvlK9UUTo7nbQ49XviEQKxXux1UfLdgBpsCuSvSQhyphenhyphenTVnev5EJK8shAYcerXEtuLP3i04gaKoygz9b-mAsmqINN04shq70yVLcUj3dP5DxMu/s1600/Bab%25C3%25A1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1x9PCdsUMLwD26msq5eigo5-nNvVza_IVvlK9UUTo7nbQ49XviEQKxXux1UfLdgBpsCuSvSQhyphenhyphenTVnev5EJK8shAYcerXEtuLP3i04gaKoygz9b-mAsmqINN04shq70yVLcUj3dP5DxMu/s640/Bab%25C3%25A1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Disolver la levadura en el agua tibia, añadir la miel y 50g de harina, mezclar y dejar reposar tapado 30 minutos. Añadir el resto de ingredientes y amasar mejor a máquina ya que es una masa pegajosa y difícil de manejar. Tapar y dejar que doble su volumen. Depende de la temperatura ambiente (1hora aproximadamente).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Repartir la masa en los moldes untados con mantequilla previamente, la masa debe ocupar poco menos de la mitad del molde, dejar levar 30 minutos más y llevar al horno precalentado 180c por 15 minutos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mientras tanto preparar el jarabe, poner a hervir el agua con el azúcar y la cáscara de limón, cuando hierva, apartar y añadir el limoncello. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Desmoldar los babás y emborrachar en el jarabe (son como esponjas), una vez borrachos colocar en una fuente cabeza abajo, con delicadeza para no romperlos. </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXti8qxx-ADrNvgRHeNV900kvvu5lwYsoij0HSwliDXOeN2vy3ri88Pzt_W2MDIhb7CPdcbHNaAg02TNuSazhEzG7NPdG2dxISGUyeKFWOWVYMHf0o_O9ixhSfdhhpaHCmxCb9mVcQpyYE/s1600/Babas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXti8qxx-ADrNvgRHeNV900kvvu5lwYsoij0HSwliDXOeN2vy3ri88Pzt_W2MDIhb7CPdcbHNaAg02TNuSazhEzG7NPdG2dxISGUyeKFWOWVYMHf0o_O9ixhSfdhhpaHCmxCb9mVcQpyYE/s320/Babas.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ahora llega el momento de servirlos tal cual o con acompañamiento, los míos con un corte vertical y rellenos con crema de limón y sirope de fresa, pero como ya dije se pueden servir con nata o crema y fruta, para gustos los colores y sabores. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgzHcywX5nFd7a6wotc278BZFUBw0bQbVN7Z6n8DEYIUeVCHx7es5Ma6vSI7M1zgx66wi5Yy3lypBYnSwDbcRAR7oRtq5vkONO3SVYY03OTMMuxaAy7rIJBUHZ4gOKoPcbU6VGJpvSshi/s1600/BABA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="588" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgzHcywX5nFd7a6wotc278BZFUBw0bQbVN7Z6n8DEYIUeVCHx7es5Ma6vSI7M1zgx66wi5Yy3lypBYnSwDbcRAR7oRtq5vkONO3SVYY03OTMMuxaAy7rIJBUHZ4gOKoPcbU6VGJpvSshi/s640/BABA.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="text-align: center;"><br /></span>
<span style="text-align: center;"><br /></span>
<span style="text-align: center;">Para ver los diferentes babás de l@s compañer@s pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2016/02/baba-o-baba-napolitano-40-desafio-en-la.html">AQUI - MAS BABÁS </a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkDaIQAZkehxVNR45feGpwV4GWWLs9wPD3rRNXYciIXCqiO1E7OV3epFbAT4p_y5QTk2SwqeBURAAher94b62rE-UEyAZsLppF_xJS6z_xycGjYWreBFcOfskWKiS61do5TtuoiOblwye/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzkDaIQAZkehxVNR45feGpwV4GWWLs9wPD3rRNXYciIXCqiO1E7OV3epFbAT4p_y5QTk2SwqeBURAAher94b62rE-UEyAZsLppF_xJS6z_xycGjYWreBFcOfskWKiS61do5TtuoiOblwye/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-34695599325950098992015-12-20T10:03:00.002+01:002015-12-20T10:05:26.352+01:00Macarons - Desafío en la cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div style="text-align: center;">
Nuevo Desafío en la Cocina, este mes de manos de las hermanas <a href="http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/">La Cocina de Camilni</a>, que nos proponen macarons, casi nada... os dejo los míos que gracias a mi nuevo juguete cocinero (Moulinex Cuisine Companion), salieron a la primera!! </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgM67GT5qNLqkP7xBKzVvceqksqIksBtOcnUZqld06Cdil_QMxAoM7F2YY3fNtagjSTBh3YovtBr40evsvIkQpH7whk-n6rzYg0Y3uQJ308X7MssjdJdpufFPS0F6qKN36U0qjvHPBIAeA/s1600/Macarons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgM67GT5qNLqkP7xBKzVvceqksqIksBtOcnUZqld06Cdil_QMxAoM7F2YY3fNtagjSTBh3YovtBr40evsvIkQpH7whk-n6rzYg0Y3uQJ308X7MssjdJdpufFPS0F6qKN36U0qjvHPBIAeA/s640/Macarons.jpg" width="640" /></a></div>
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<u>Ingredientes (Macaroons) Nº268: </u><br />
110g Almendras Molidas.<br />
200g Azúcar Glas.<br />
100g Claras de Huevo.<br />
40g Azúcar.<br />
<u><br /></u>
<u>Relleno (Crema Espesa de Chocolate) Nº299:</u><br />
180g Chocolate Sin Leche.<br />
100g Margarina.<br />
200 ml Leche Condensada.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFLV83xCgEzUYLVNHVisic59OaWMaZnsfdpFwXwAAdZ4aIDEaS10mbvcPPAhaxskO3TBT13G0zHgXkfQQKU15-OcCLVV5bbu3LFWJt5uJeZxvBPePo2tkr2ZqU25JQXdLs9CD9SPWh_GP/s1600/Macarrons.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisFLV83xCgEzUYLVNHVisic59OaWMaZnsfdpFwXwAAdZ4aIDEaS10mbvcPPAhaxskO3TBT13G0zHgXkfQQKU15-OcCLVV5bbu3LFWJt5uJeZxvBPePo2tkr2ZqU25JQXdLs9CD9SPWh_GP/s640/Macarrons.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
<b><i>Crema de Chocolate:</i></b><br />
1- Poner la margarina en el robot con el accesorio mezclador, velocidad 3 a 70ºC durante 3 minutos.<br />
2- Añadir el chocolate troceado y mezclar a velocidad 3 a 45ºC durante 5 minutos.<br />
3- Sustituir el accesorio mezclador por el de amasar/picar, Añadir la leche y mezclar a velocidad 12 durante 30 segundos.<br />
4- Poner la mezcla en un bol y reservar en la nevera. Una ver fría pasar a una manga pastelera, para rellenar los macarons.<br />
<br />
<b><i>Macarons</i></b>:<br />
1- Poner las almendras molidas y el azúcar glas en el vaso de la cuco, picadora ultrablade y picar a velocidad 10 durante 30 segundos. Retirar y lavar el vaso.<br />
Tamizar la mezcla por 3 o 4 veces (es necesario).<br />
2- Poner las claras de huevo en el vaso, accesorio batidora, velocidad 7 durante 6 minutos, sin tapón. Después de 2 min. añadir el azúcar por el agujero de la tapa., si se quiere poner color a los macarons este es el momento de poner el tinte en pasta que se desea).<br />
3- con una espátula mezclar con movimientos envolventes, las claras con la mezcla de azúcar y almendra, hasta que este suave y brillante, ni liquida ni espesa. Verter en una manga pastelera y hacer pequeños círculos de la mezcla sobre la bandeja del horno cubierta con papel de horno (para facilitar el proceso, se puede hacer una plantilla dibujando los círculos previamente), Deben ser del mismo tamaño, Dejar secar al aire libre, hasta que al tocar con la punta del dedo no se pegue la masa a el.<br />
4- Precalentar el Horno a 140- 150ºC Hornear de 12 a 15 minutos.Dejar enfriar y rellenar con la crema de chocolate y tapar con otro macarons.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN4utG5Uiym5uO_hW4tD44t5eNSGau3cfheo0iZckDXZgSEcMOG3r9JKuC7GEpnQMO1sb7_jYMA42ku7iMzKfziDQSoF9XLwz1YB55ujxSODgygLZon30b4OwMSkJPcK1_V9kL_lt0uAGm/s1600/desafio+en+la+cocina+navidad+2014_blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN4utG5Uiym5uO_hW4tD44t5eNSGau3cfheo0iZckDXZgSEcMOG3r9JKuC7GEpnQMO1sb7_jYMA42ku7iMzKfziDQSoF9XLwz1YB55ujxSODgygLZon30b4OwMSkJPcK1_V9kL_lt0uAGm/s320/desafio+en+la+cocina+navidad+2014_blog.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/12/macarons-38-desafio-en-la-cocina.html">Para ver las recetas de macarons de l@s Compañer@s pincha AQUI!!!!</a><br />
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Solo me toca desearon una Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo!!!<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-34470821168402761132015-11-20T10:00:00.000+01:002015-11-20T10:00:09.240+01:00Arepas de Pollo con salsa BBQ y Queso<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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Nuevo desafío en la cocina, esta vez de manos de <a href="http://tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com.es/">Carolina - Tomillo, laurel y otras cosas de comer.</a>, nos propone como veis Arepas y el relleno era libre, aquí les dejo las mías... sencillas, pero igualmente ricas.</div>
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<u><b><br /></b></u></div>
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<u><b><br /></b></u></div>
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<u><b>Ingredientes Arepas:</b></u></div>
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2 Tazas (cup) de Harina de Maíz Blanco Precocida.</div>
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2 Tazas y media de Agua.</div>
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1 Cucharada de Aceite.</div>
<div style="text-align: center;">
Una pizca de Sal.</div>
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<u><b>Relleno:</b></u></div>
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3 Muslos de Pollo Deshuesados y troceados.</div>
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150ml de Salsa BBQ.</div>
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2 Cucharadas de Cebollino Picado.</div>
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Queso Rallado.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrtgWkx2KTtZPr9cQKWUKnOTbn0eZmcpaEoz52hDds3zcX8GCc-hutYWius9vM4ZCa62kSeDdlgd6RYHyvtrtZ5OK2XufvbD-IDUfXTpi3DBgWsVjdHUcFknFsW8s5q-pjuSMHBkY6wMfp/s1600/Arepas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrtgWkx2KTtZPr9cQKWUKnOTbn0eZmcpaEoz52hDds3zcX8GCc-hutYWius9vM4ZCa62kSeDdlgd6RYHyvtrtZ5OK2XufvbD-IDUfXTpi3DBgWsVjdHUcFknFsW8s5q-pjuSMHBkY6wMfp/s400/Arepas3.jpg" width="300" /></a></div>
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<u>Preparar la masa:</u></div>
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- Mezclar la harina con el agua y dejar reposar 5 - 10 minutos para que se humedezca bien la harina, añadir el aceite y la sal y amasar hasta tener una masa mas o menos homogénea. Dividir en porciones, esto depende del tamaño que queráis, calentar una plancha antiadherente y cocinar a fuego medio unos 10 minutos por cada lado, hasta que veamos que están hechas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvriWQGxLc1CYyHmoL_b_0-z6OMO8JjWufX2y3VP2BwmPSxDs3ndRls7-XC8_qatwbZGgfG_XjLkbLX6ldUTXPzzn2JDLNzVdOe2sWOoHZb-V0NyexG3j1YomIc27-41PjlpNXxV0e2bhA/s1600/Arepas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvriWQGxLc1CYyHmoL_b_0-z6OMO8JjWufX2y3VP2BwmPSxDs3ndRls7-XC8_qatwbZGgfG_XjLkbLX6ldUTXPzzn2JDLNzVdOe2sWOoHZb-V0NyexG3j1YomIc27-41PjlpNXxV0e2bhA/s320/Arepas1.jpg" width="320" /></a></div>
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<u>Relleno:</u></div>
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Tan sencillo como dorar el pollo, con un poco de aceite, quitar el excedente de aceite una vez dorado, agregar la salsa BBQ remover para que se impregne bien el pollo, añadir el cebollino y remover, ya esta listo para rellenar las arepas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6XN-1c3VC5n01jznNGtLUqMEQfZbZgF8z9Q71LS4suzzNK2hzrFkl1JAlkHcpffpRSLlNT3Y_BG8QXra16aoHVy-KUkSw7SGjYQcWJMQkbEENZxzNYlnAzJwtP5J0mE2orIzdtoa-DUvv/s1600/relleno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6XN-1c3VC5n01jznNGtLUqMEQfZbZgF8z9Q71LS4suzzNK2hzrFkl1JAlkHcpffpRSLlNT3Y_BG8QXra16aoHVy-KUkSw7SGjYQcWJMQkbEENZxzNYlnAzJwtP5J0mE2orIzdtoa-DUvv/s320/relleno.jpg" width="320" /></a></div>
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Abrir las arepas por la mitad, con la ayuda de un cuchillo, rellenar con el pollo y queso rallado, y a comer!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbFXKOOLwy79Ed7QucVyAWBmLEGSwmc_2ihhutAJUZUOt4sv1BJREV3O8KrMA7F05VLX3_KHZrsoG-hAcNeBKddqAevd74tEGMIrYPsBfNdQGKrghdafKkv-1-6lMx7Ulw3yunBhtpwNq/s1600/Arepas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDbFXKOOLwy79Ed7QucVyAWBmLEGSwmc_2ihhutAJUZUOt4sv1BJREV3O8KrMA7F05VLX3_KHZrsoG-hAcNeBKddqAevd74tEGMIrYPsBfNdQGKrghdafKkv-1-6lMx7Ulw3yunBhtpwNq/s640/Arepas.jpg" width="480" /></a></div>
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Para ver las arepas de l@s Compañer@s <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/11/arepas-37-desafio-en-la-cocina.html">Pincha AQUI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-26410364559239728502015-09-20T11:08:00.002+02:002015-09-20T11:09:15.057+02:00Pudding de Chocolate y Nubes - A nadie le amarga un dulce, Desafío en la Cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
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Este desafío esta dedicado a la boss <a href="http://anadieamargaundulce.blogspot.com.es/2014/11/pudding-de-chocolate-y-nubes-el-se-lo.html">Mabel - A nadie le amarga un dulce</a>, que se nos va y en agradecimiento le dedicamos este desafío con las recetas de su blog.</div>
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Para ver los demás desafíos en homenaje Mabel, pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/09/a-nadie-amarga-un-dulce-ni-un-salado.html">AQUÍ !!</a></div>
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<u><b>Ingredientes:</b></u></div>
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230gr de Nata liquida o crema de leche.</div>
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25gr de Nubes.</div>
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175gr de Chocolate Negro.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZl0uSoIjt-cQlO7lSiolCHCWLDY2GoRgMViJoZnXkqe846vJ9BRyQ6fgmyx7cXELMQKPlSLPllMMhG9vW2CyGKGkuhyphenhyphenwQwAhA8uNUgsr-JozoVYfHXREmYMuID4_do09cnfXpj_ENDH0z/s1600/Pudding+de+Cholate+y+Nubes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZl0uSoIjt-cQlO7lSiolCHCWLDY2GoRgMViJoZnXkqe846vJ9BRyQ6fgmyx7cXELMQKPlSLPllMMhG9vW2CyGKGkuhyphenhyphenwQwAhA8uNUgsr-JozoVYfHXREmYMuID4_do09cnfXpj_ENDH0z/s1600/Pudding+de+Cholate+y+Nubes.jpg" /></a></div>
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<span style="background-color: white; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos la nata junto con las nubes en un bol apto para microondas. También podemos hacerlo al baño maría en un cazo, como cuando derretimos chocolate.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Fundimos las nubes en la nata. Si lo hacéis en el microondas, primero lo ponemos un minuto, sacamos y removemos con unas varillas, otro minuto volvemos a sacar y remover, y un tercer minuto pero a intervalos de 30 segundos. En total lo tuvimos 3 minutos, pero ya sabéis que cada microondas, al igual que los hornos, es diferente. La cosa es que nos quede como en la última foto, completamente disuelto.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ahora añadimos el chocolate, que tiene que estar troceado, y dejamos sin mover 3 minutos.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 19.2000007629395px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Pasados los tres minutos ya sólo nos quedará remover hasta que quede una mezcla homogénea y verter en los vasitos dónde vayamos a servirlos. Metemos en la nevera.</span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhviINt3lp1tq3O6GwlhO3XlhRzUNPEEIsgitPgO_RUctIEF3ZfWbZ6PdDyvHSpOTiLvLgotFw2H5hhkezeeaCf3vxpD0i6owA05eW1tECEROJKjHDsY33VRw8SteJh5M_qo3Re0GAFoWaJ/s1600/Pudding+de+Cholate+y+Nubesss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhviINt3lp1tq3O6GwlhO3XlhRzUNPEEIsgitPgO_RUctIEF3ZfWbZ6PdDyvHSpOTiLvLgotFw2H5hhkezeeaCf3vxpD0i6owA05eW1tECEROJKjHDsY33VRw8SteJh5M_qo3Re0GAFoWaJ/s400/Pudding+de+Cholate+y+Nubesss.jpg" width="367" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Mabel lo acompaño con nata sabor frambuesa, yo con nata... pero lo podéis acompañar a vuestro gusto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rápido, fácil y rico rico rico, que al final es lo que importa!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-48677004208051699862015-06-20T10:52:00.001+02:002015-06-20T10:52:14.919+02:00Bobotie - Desafio en la Cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Desafío especial fin de curso, este mes la desafiadora también es especial, <a href="http://paraestarporcasa.blogspot.com.es/">Chus(Dae) Para estar por casa!!</a><br />
Ella nos propuso Bobotie!! y aquí esta el mio...<br />
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<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZA7A5_4XgXsNWtNFoxmcDWLLfsFynp3-ifcQsEXh0dcxLpmdbunCzGL6qjhiISSEGHvQ0FnchWAjlEySYWojCJ1b4E_-J44u8Fxvr5PfbzHiEvqRAAZee4M8DFcmHRU3u-W3MJKd4SJR/s1600/Bobotie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZA7A5_4XgXsNWtNFoxmcDWLLfsFynp3-ifcQsEXh0dcxLpmdbunCzGL6qjhiISSEGHvQ0FnchWAjlEySYWojCJ1b4E_-J44u8Fxvr5PfbzHiEvqRAAZee4M8DFcmHRU3u-W3MJKd4SJR/s640/Bobotie.jpg" width="640" /></a></div>
<u><br /></u>
<u><br /></u>
<u>Ingredientes:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1/2 kilo de Carne picada mixta (ternera/cerdo).</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cebolla frita.</div>
<div style="text-align: center;">
3 Huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Rebanadas de Pan de Molde sin corteza.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Vaso de Leche.</div>
<div style="text-align: center;">
3 Cucharadas de Chutney de Ciruela.</div>
<div style="text-align: center;">
Zumo de 1/2 Limón.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Cucharaditas de Curry.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cucharadita de Cúrcuma.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Hojas de Laurel.</div>
<div style="text-align: center;">
Chile seco molido seco (Al gusto).</div>
<div style="text-align: center;">
Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
Pimienta.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharada de Aceite de Cacahuete.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0X1HM3vJewuYqUQKLzM_qxbjQXXcQtCLvV7BePXNUf3HujggTC1C_rTHDcxm-cpz5k0JslFsiLeGaZnItm7yFmXoqkA6080oJmbMGJZT0a8iDUR22MEziLwtNxwSqZ6Xja5nk8xsyIxcg/s1600/bobotie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0X1HM3vJewuYqUQKLzM_qxbjQXXcQtCLvV7BePXNUf3HujggTC1C_rTHDcxm-cpz5k0JslFsiLeGaZnItm7yFmXoqkA6080oJmbMGJZT0a8iDUR22MEziLwtNxwSqZ6Xja5nk8xsyIxcg/s640/bobotie.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Remojar el pan en la Leche y reservar la que sobre.<br />
<br />
Mezclar todos los ingredientes menos dos Huevos, el laurel y la Leche reservada.<br />
<br />
Poner la carne en una fuente horno o en cuencos individuales y llevar al horno prevalecido a 180°c, durante 30 minutos.<br />
<br />
Batir los Huevos con la Leche y cubrir la carne con la mezcla, colocar encima las hojas de laurel y volver al horno de 10 a 15 minutos, que el huevo este dorado y hecho.<br />
<br />
Listo para comer, se suele acompañar con arroz amarillo.<br />
<br />
Para ver las recetas de este mes en desafío en la cocina pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/06/desafio-especial-fin-de-curso-2015.html">Aquí! !!</a> Este mes hay 5 platos diferentes. 😊<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-62306127652960089892015-05-22T22:12:00.000+02:002015-05-22T22:12:13.414+02:00Charlotte Cake Chocolate y Fresa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Desafío</span> en la cocina cumple tres años y como es costumbre para celebrarlo, nada mejor que una tarta... en esta ocasión la elegida es la Charlotte Cake!!</div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifN4hKfc_UOGlBswtQRCJAaQEVERcz4gNwLYioXbWBMO2gozlqZAQj-HGkdtkqsDjFMMFYSXoC7KVrM-a2al5m7z64hIeCqxnX6Hpgbn7krY5axvET79BLPzX4Avv1fsXRKs77zMXtCpLz/s1600/Charlotte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifN4hKfc_UOGlBswtQRCJAaQEVERcz4gNwLYioXbWBMO2gozlqZAQj-HGkdtkqsDjFMMFYSXoC7KVrM-a2al5m7z64hIeCqxnX6Hpgbn7krY5axvET79BLPzX4Avv1fsXRKs77zMXtCpLz/s400/Charlotte.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div style="text-align: center;">
Bizcochitos blandos.</div>
<div style="text-align: center;">
200 g. de chocolate para postres.</div>
<div style="text-align: center;">
1 sobre de flan.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Cucharadas de azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
1 litro de nata.</div>
<div style="text-align: center;">
Sirope de fresa.</div>
<div style="text-align: center;">
Agua.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Forrar el molde con papel film, cubrir con los bizcochos tapando bien los huecos y de forma que quede bonito a la hora de desmoldar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para el relleno, preparamos el flan con la nata, el azúcar y por ultimo el chocolate, que nos quede mas bien espeso (para que no salgan a flote los bizcochos).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rebajar un poco el sirope con agua para que este mas liquido y poder ir empapando los bizcochos con cuidado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para montar, Empezar con una capa de chocolate, capa de bizcochos y empapar de sirope, así hasta terminar con una capa de bizcochos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Enfriar en la nevera, mejor de un día para otro, desmoldar, quitar el papel film y a comer.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgihY5e3JYgkEuM3pjU0Nlea-UAYDvWuXnG_GbaDef1uVat9aaLtwpBoLuidV4etvKFp5I-TK1Xgp2_vA7hSVhwOQgZvRAcw05G4XfwsdfsKRVJt-vkqCYGZ5SKkMIPdp7hTkg3gwtkmM6f/s1600/desadio+cumple+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgihY5e3JYgkEuM3pjU0Nlea-UAYDvWuXnG_GbaDef1uVat9aaLtwpBoLuidV4etvKFp5I-TK1Xgp2_vA7hSVhwOQgZvRAcw05G4XfwsdfsKRVJt-vkqCYGZ5SKkMIPdp7hTkg3gwtkmM6f/s320/desadio+cumple+3.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para ver las charlotas de los compañer@s, como siempre.. pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/05/tercer-cumpleanos-de-desafio-en-la.html">AQUIIIIIIIII</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nos vemos en el próximo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/">Desafío en la cocina!!!</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-48204613177821006742015-04-20T20:31:00.000+02:002015-04-20T20:33:42.990+02:00Conejo al ajo cabañil<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/04/recetas-de-conejo-32-desafio-en-la.html">Desafío en la cocina!!!</a> , esta vez no era una receta sino un ingrediente, el conejo!!! Así que me decante por este rico plato típico de Murcia!!<br />
<br />
Desafiadoras: <a href="http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/">La Cocina de Camilni</a></div>
<br />
<br />
<a href="http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,1216&r=ReP-20924-DETALLE_REPORTAJESABUELO">*Fuente: Región de Murcia Digital.</a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes (4 personas):</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 Conejo Troceado.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cabeza de Ajos.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Kilo de Patatas.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Vasito de Vinagre.</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite y Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi14T15lOeOlhGcb-EnJnhlF2j5tT2EaRVYPybuV8-EqZUe0NZQNzTXys_9ZVBFgaPQy0qNyl9xhSFIpJfOTSOcQvY3a1WFBg-J9HSzNvz5tuObM6n9j1IuoF7fj_tBX0JqTsY2pMfxbBlj/s1600/Conejo+al+ajo+caba%C3%B1il.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi14T15lOeOlhGcb-EnJnhlF2j5tT2EaRVYPybuV8-EqZUe0NZQNzTXys_9ZVBFgaPQy0qNyl9xhSFIpJfOTSOcQvY3a1WFBg-J9HSzNvz5tuObM6n9j1IuoF7fj_tBX0JqTsY2pMfxbBlj/s1600/Conejo+al+ajo+caba%C3%B1il.jpg" height="400" width="378" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pelar y cortar las patas en rodajas gruesas, freír en aceite de oliva hasta que estén doraditas, escurrir y reservar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En el mismo aceite de las patatas freír el conejo a fuego medio hasta que este doradito.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Machacar la cabeza de ajos pelados en el mortero con un poco de sal, añadir el vinagre y remover.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Echar el majado de ajos y vinagre al conejo y mezclar, ahora añadimos las patatas y le dar otra vuelta todo junto, para mezclar bien, con cuidado de no romper mucho las patatas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Listo para comer, fácil y relativamente rápido... con un sabor diferente!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxAy7G8y6481jk5-k-yenWdNnhINLyFcIwp2om_gpOsWJl6ojhA0OyC2PSaHcu3nr5Oom4aS5p8UbvCdRHQBHBilJulxki7rozOa9VAuoeL3CrOGaQAYT7hCScFQHFJuA8Cuw2ZYizsJRW/s1600/Conejoajocaba%C3%B1il.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxAy7G8y6481jk5-k-yenWdNnhINLyFcIwp2om_gpOsWJl6ojhA0OyC2PSaHcu3nr5Oom4aS5p8UbvCdRHQBHBilJulxki7rozOa9VAuoeL3CrOGaQAYT7hCScFQHFJuA8Cuw2ZYizsJRW/s1600/Conejoajocaba%C3%B1il.jpg" height="640" width="516" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para ver las demás recetas de conejo pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2015/04/recetas-de-conejo-32-desafio-en-la.html">AQUI!!!!</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-75212976099722533872015-03-20T12:24:00.000+01:002015-03-20T12:24:51.405+01:00Babka de chocolate<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nuevo Desafío en la cocina, para ver los desafíos de l@s compañer@s pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2015/03/babka-de-pascua-31-desafio-en-la-cocina.html">AQUI !!!!</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR3EYwqnGDL-wQK8nL4_RRRBSwzmr5Jtt6zM56qyEUeVKHTyYKXI6MG8aXqlhtgC6PeNsfLQt_Ti0F_po8GDQMSVMFdk_xT6Hk-bVqeLQdnD0Sqp7ZbEEZP6jGbesE20QAUNltRCOfaLGR/s1600/Babka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR3EYwqnGDL-wQK8nL4_RRRBSwzmr5Jtt6zM56qyEUeVKHTyYKXI6MG8aXqlhtgC6PeNsfLQt_Ti0F_po8GDQMSVMFdk_xT6Hk-bVqeLQdnD0Sqp7ZbEEZP6jGbesE20QAUNltRCOfaLGR/s1600/Babka.jpg" height="640" width="544" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes Masa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
350g Harina de Fuerza.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Sobres de Levadura seca de pan.</div>
<div style="text-align: center;">
50g de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
120 ml Leche tibia.</div>
<div style="text-align: center;">
50g Mantequilla.</div>
<div style="text-align: center;">
1Cucharadita de sal.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Relleno:</u></div>
<div style="text-align: center;">
250g Chocolate con leche rallado.</div>
<div style="text-align: center;">
50 g de azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
25g Mantequilla derretida.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para pintar:</div>
<div style="text-align: center;">
1 Huevo.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharada de leche.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhujd2ovictoS39w7G65PEDFa6lwkKnQbZGbmRzbUVUXYuIkwXI0-i2q5NyZyCZiiKJ4CjnV3G9nt0ffOo3vInF0hUmkDlO61-6NMmIoUSRm0xrVJjnPpzESW41HSrcxKfIEsv-aHLr1PV9/s1600/babka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhujd2ovictoS39w7G65PEDFa6lwkKnQbZGbmRzbUVUXYuIkwXI0-i2q5NyZyCZiiKJ4CjnV3G9nt0ffOo3vInF0hUmkDlO61-6NMmIoUSRm0xrVJjnPpzESW41HSrcxKfIEsv-aHLr1PV9/s1600/babka1.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Masa: Amasar todos todos los ingredientes menos la mantequilla, incorporar después a la masa en trocitos pequeños y seguir amasando hasta tener una masa lisa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Tapar y dejar levar 2 horas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Estirar formando un rectángulo de 1cm de grosor, pincelar con la mantequilla derretida, y repartir el chocolate y el azúcar por toda la masa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Enrollar como un brazo de gitano y doblar a la mitad, juntando la puntas y retorcer formando un ocho. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
colocar en un molde alargado forrado con papel de horno, tapar con paño y dejar levar media hora.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pintar con el huevo batido y leche.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Precalentar el horno a 175ºC y hornear por 40-45 minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sacar del molde y dejar templar para comer.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Es mejor comerlo el mismo día, ya que tiende a endurecer rápido.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-48492009022306696992014-12-20T10:00:00.000+01:002014-12-20T10:00:00.598+01:00Canelones de Atún - Desafío en la Cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Vuelvo de nuevo como cada mes con un nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/12/canelones-28-desafio-en-la-cocina.html">Desafío en la cocina</a>, este mes la desafiadora es <a href="http://anadieamargaundulce.blogspot.com.es/">Mabel</a> y nos pide como ya veis.... Canelones, como ando muy justa de tiempo para publicar y cocinar, os dejo unos facilitos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA0VnNa1LTL4eWRien8vMvDyDxt0EBz0AiP3DSTF4jy3wRrOjQ5263MocO4XZ3SwWahvnunlRwJQpeoN0aPBH0aRXvEZXwCRpRIYWWNIFiksscvKSSyA3ns0C3WrI_TF7JevSEkjPtdNFk/s1600/Canelonesatun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA0VnNa1LTL4eWRien8vMvDyDxt0EBz0AiP3DSTF4jy3wRrOjQ5263MocO4XZ3SwWahvnunlRwJQpeoN0aPBH0aRXvEZXwCRpRIYWWNIFiksscvKSSyA3ns0C3WrI_TF7JevSEkjPtdNFk/s1600/Canelonesatun.jpg" height="640" width="608" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Ingredientes para 24 Canelones:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
24 Placas de Canelones.</div>
<div style="text-align: center;">
400g de Atún (de lata, bien escurrido).</div>
<div style="text-align: center;">
3 Huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
500g de Tomate Frito.</div>
<div style="text-align: center;">
75g de Queso de untar (Le puse sabor salmón).</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cebolla grande.</div>
<div style="text-align: center;">
Salsa Bechamel. (la suficiente para cubrir los canelones)</div>
<div style="text-align: center;">
Queso Rallado para gratinar.</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de Oliva.</div>
<div style="text-align: center;">
Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7wmHITaITtHfkQjzGla-0HlYPJJzbsORqc1jeaT6pc1c-35MD236j1aOlajx9AkmNanP9RqQCZoXG20XfeoMghCDLm9vHTF2wZ_uclWcYgWJLDndV1XZqXW2TXRwAQ-fSjV-8DqAZGVo/s1600/Canelonesdeatun.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF7wmHITaITtHfkQjzGla-0HlYPJJzbsORqc1jeaT6pc1c-35MD236j1aOlajx9AkmNanP9RqQCZoXG20XfeoMghCDLm9vHTF2wZ_uclWcYgWJLDndV1XZqXW2TXRwAQ-fSjV-8DqAZGVo/s1600/Canelonesdeatun.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cocer los canelones según indique el fabricante, y escurrir sobre un paño limpio, dejándolos preparados para rellenar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Picar la cebolla en pequeño, mejor con una picadora y freír a fuego medio, hasta que este doratita y reservar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En la misma sarten, con un poco de aceite hacemos los huevos revueltos, machacando bien, para que queden lo mas picados posible.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En un bol desmenuzar el atún escurrido, echar 3 cucharadas de tomate frito, el queso de untar y mezclar bien, añadir la cebolla y los huevos revueltos y seguir mezclando, que quede todo bien incorporado, rectificar de sal si es necesario.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Untar con una capa de tomate frito la fuente de horno donde vamos a hacer los canelones. Repartir la farsa en las placas de los canelones y enrollar, colocar en la fuente sobre el tomate frito, cubrir con la bechamel y encima el queso rallado, meter al horno precalentado 180ºC unos 15-20 minutos. Yyyyyyy listos para comer!!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN4utG5Uiym5uO_hW4tD44t5eNSGau3cfheo0iZckDXZgSEcMOG3r9JKuC7GEpnQMO1sb7_jYMA42ku7iMzKfziDQSoF9XLwz1YB55ujxSODgygLZon30b4OwMSkJPcK1_V9kL_lt0uAGm/s1600/desafio+en+la+cocina+navidad+2014_blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN4utG5Uiym5uO_hW4tD44t5eNSGau3cfheo0iZckDXZgSEcMOG3r9JKuC7GEpnQMO1sb7_jYMA42ku7iMzKfziDQSoF9XLwz1YB55ujxSODgygLZon30b4OwMSkJPcK1_V9kL_lt0uAGm/s1600/desafio+en+la+cocina+navidad+2014_blog.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para ver los canelones de l@s compañer@s y tener un montón de ideas para esta navidad pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/12/canelones-28-desafio-en-la-cocina.html">AQUI !!!!</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ahora a portaros bien, no seais mal@s (o solo un poquito) y FELICES FIESTAS!!!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Hasta pronto!!!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-19400882808577426462014-11-20T10:00:00.000+01:002014-11-20T10:18:09.410+01:00Buñuelos de Platano - Desafío en la Cocina<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/">Desafío</a>, este mes las culpables.... las hermanas <a href="http://lacocinadecamilni.blogspot.com.es/">Camilni</a>.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWeo3t7hWf-XzC0YGp2QIK7pEE-n7rB_57y8mcgLHc0eNwrgkPXNWbrDUyPQdaR0klzYZ0Jk0oHFk1n9T7uBMbWJWLHY488o2uonlJVnFe3Df9rlyvm3XUaqfY6KqNIbiRxydJuLYBViez/s1600/Bu%C3%B1uelos+de+Platano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWeo3t7hWf-XzC0YGp2QIK7pEE-n7rB_57y8mcgLHc0eNwrgkPXNWbrDUyPQdaR0klzYZ0Jk0oHFk1n9T7uBMbWJWLHY488o2uonlJVnFe3Df9rlyvm3XUaqfY6KqNIbiRxydJuLYBViez/s1600/Bu%C3%B1uelos+de+Platano.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>Ingredientes 4 personas:</b></u></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
4 Plátanos de canarias.</div>
<div style="text-align: center;">
50 g de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Copa de Ron añejo.</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite Vegetal para freír.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
*Para la pasta:</div>
<div style="text-align: center;">
250g de Harina.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharadita de Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Tacita de Aceite de Oliva.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Vaso de Leche.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Sobre de Levadura Química.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar para Rebozar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FMX-KEDZqajkpmPd7lCb11T2Hlm3fVJH9g4iL2xH5rRFzIXIH2oDTDDFKoI66A_KTmSwT9qdMHLEuONGqUdwH6QutJTYTi1iULk80zuoTuMnVjx_C0WqT8A1QzytQd1_E2L68rcNrH-9/s1600/Bu%C3%B1uelos+de+Platanoo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FMX-KEDZqajkpmPd7lCb11T2Hlm3fVJH9g4iL2xH5rRFzIXIH2oDTDDFKoI66A_KTmSwT9qdMHLEuONGqUdwH6QutJTYTi1iULk80zuoTuMnVjx_C0WqT8A1QzytQd1_E2L68rcNrH-9/s1600/Bu%C3%B1uelos+de+Platanoo.jpg" height="640" width="614" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Pelar y cortar los plátanos en rodajas de 1 ó 2 centímetros. Colocar en una fuente, espolvorear con el azúcar, regar con el ron y dejar maceras 10 minutos.<br />
<br />
Preparar la masa, mezclar la harina, los huevos, la leche, el aceite, la sal y la levadura, dejar reposar mientras se maceran los plátanos.<br />
<br />
Calentar el aceite para freír los buñelos (suficiente aceite... hay que freír, no hacer a la plancha jijjiji).<br />
Con la ayuda de un pincho ir rebozando los trozos de plátano en la masa y freír por todas partes hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa, rebozar en azúcar y servir.<br />
<br />
Si sois muy golosos con chocolate tienen que estar de muerte lenta, jijiji.. solo es una sugerencia, así solos de por si.... también están muy ricos!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Para ver los otros desafíos como todos los meses, pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/11/dulces-fritos-de-espana-27-desafio-en.html">AQUI!!!!!!!!!!!!</a><br />
<br />
<br />
<br />
Hasta pronto!!!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-89139396238384428362014-10-20T10:00:00.000+02:002014-12-19T12:40:13.844+01:00ARROZ CALDOSO DE GAMBAS, CALAMARES Y MEJILLONES<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MHLebEHEGoi-FUBn4KQJ8cg-VDJ9LPu0GywlATCETqKWJcLZjQ4u5Sm488Vx7dZAAOaH1wTJuBZd0nmwzBnW_X2itF5BUAcCRJPmRRSgb5cOVp6ds1N_Vx6t5eMwUYcopPRyfvAyGjRu/s1600/arrozcaldoso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5MHLebEHEGoi-FUBn4KQJ8cg-VDJ9LPu0GywlATCETqKWJcLZjQ4u5Sm488Vx7dZAAOaH1wTJuBZd0nmwzBnW_X2itF5BUAcCRJPmRRSgb5cOVp6ds1N_Vx6t5eMwUYcopPRyfvAyGjRu/s1600/arrozcaldoso.jpg" height="474" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1 Litro de agua.</div>
<div style="text-align: center;">
350g de Arroz.</div>
<div style="text-align: center;">
100 ml de Vino Blanco.</div>
<div style="text-align: center;">
300g de Gambas. (por un lado las cabezas y pieles y por otro la carne)<br />
1/2 Cabeza de Rape.</div>
<div style="text-align: center;">
500g de Calamares. (troceados)<br />
200g de Mejillones (solo la carne)</div>
<div style="text-align: center;">
1 Ñora. (limpia)</div>
<div style="text-align: center;">
1 Dientes de Ajo.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cebolla pequeña.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Pimiento Rojo. </div>
<div style="text-align: center;">
2 Tomates maduros.</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de Oliva.</div>
<div style="text-align: center;">
Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
Pimienta Negra.</div>
<div style="text-align: center;">
Colorante.</div>
<div style="text-align: center;">
Perejil.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiVp_0tB3dXUmspqzb6OSCMcrkMrE586R-Z1WFJK-Q6OXEJfsM48meYI7wLXT2qDGJ_Fr2FHf87hLqKXDIzVCU-pANJhgIozi41d8iQh_9CWrzXO9hropKLUSgfHVtvlvnYFGc75YoxmlH/s1600/arrozzcaldoso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiVp_0tB3dXUmspqzb6OSCMcrkMrE586R-Z1WFJK-Q6OXEJfsM48meYI7wLXT2qDGJ_Fr2FHf87hLqKXDIzVCU-pANJhgIozi41d8iQh_9CWrzXO9hropKLUSgfHVtvlvnYFGc75YoxmlH/s1600/arrozzcaldoso.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- <u>Preparar el caldo:</u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Rehogar las cabezas y pieles de las gambas aplastando las cabezas con la cuchara de madera, cuando estén doradas añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, añadir el agua, la cabeza de rape y hervir 10 minutos, colar apretando bien para quedar con todos los jugos del marisco, reservar el caldo.<br />
<br />
<br />
- <u>Preparar el arroz:</u><br />
<br />
Freír la ñora en un buen chorreón de aceite de oliva, una vez frita sacar y triturar junto con el ajo pelado, el perejil y los tomates; Reservar.<br />
En una cazuela honda freír la cebolla y el pimiento con un poco de sal, añadir los calamares cocinar un par de minutos y añadir el tomate con la ñora, el perejil y el ajo triturados, un poco mas de sal y pimienta molida, cocinar hasta que pierda el agua el tomate, añadir las gambas peladas, los mejillones y el arroz, remover todo junto un minuto, agregar el caldo (reservando una taza para el final), el colorante y cocer 20 minutos, añadir el caldo reservado si es necesario y servir.<br />
<b>** No dejarlo reposar **</b><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Para ver mas Arroces caldosos de l@s compañer@s pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/10/arroz-caldoso-26-desafio-en-la-cocina.html?m=1">AQUI!!</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%C3%ADo.jpg" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Desafiadora de este mes</u>: Rocío de blog <a href="http://chismesycacharros.blogspot.com.es/">Chismes y Cacharros</a>.<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
Gracias por vuestras visitas y hasta pronto!!!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-47502521206185184462014-06-20T10:03:00.000+02:002014-06-20T10:03:09.917+02:00Huevos a la Escocesa (de codorniz) y falso "Ketchup Picante" <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Ya tenemos un nuevo desafío y <a href="http://anadieamargaundulce.blogspot.com.es/">MABEL "A nadie le amarga un dulce"</a> nos lleva hasta Escocia, por huevos o a por ellos, como queráis verlo!! :D Ademas nos pedía una salsa para acompañar a los nombrados huevos.<br />
<br />
Esta receta esta en uno y mil sitios que rondan por la red y ahora después de este desafío, se añaden unas cuantas mas... si queréis ver las diferentes recetas de este desafío pinchad <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2014/06/huevos-la-escocesa-24-desafio-en-la.html">AQUÍ</a>!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" height="135" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div>
<b><u>Ingredientes Huevos Escoceses:</u></b></div>
<div>
Huevos de Codorniz.</div>
<div>
Salchichas frescas con especias sin piel.</div>
<div>
Harina.</div>
<div>
Huevo batido.</div>
<div>
Pan rallado con Ajo y Perejil.</div>
<div>
Aceite para freír.<br />
<br />
<br />
<br />
- Cocer los huevos durante 4 minutos, enfriar y pelar.<br />
- Pasar los huevos por harina.<br />
- Envolver los huevos con pequeñas porciones de carne de las salchichas que queden bien cubiertos, formamos bolas.<br />
- Rebozar, primero por la harina, seguido de huevo batido y por ultimo pan rallado.<br />
- Calentar el aceite y freír, hasta que estén doradas.<br />
- Escurrir sobre papel absorbente.<br />
<br />
Se pueden comer calientes o fríos.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br />
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-ZXEpDUqNmjP0o5GWnDIAgO-mo02pXyn8IWYx1cXJZelCpcNJE0OAyaHy74M76Es6PI9YrAMblfQKrRS6F1MVVi7oy4GF-goAEeNCZZ2TeCYhayjc4PWimXgR5C-rqtzpNnqPnPZw8er/s1600/Huevosescoceses2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-ZXEpDUqNmjP0o5GWnDIAgO-mo02pXyn8IWYx1cXJZelCpcNJE0OAyaHy74M76Es6PI9YrAMblfQKrRS6F1MVVi7oy4GF-goAEeNCZZ2TeCYhayjc4PWimXgR5C-rqtzpNnqPnPZw8er/s1600/Huevosescoceses2.jpg" /></a></div>
<b><u><br /></u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Ingredientes Falso Ketchup Picante:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
180g de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
800g Tomate Triturado (Bote).</div>
<div style="text-align: center;">
2 Cucharadas de Vinagre de Manzana.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharada de Salsa de Soja Oscura.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Cayenas.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharadita de Chile molido.<br />
1 Cucharadita de Cebolla en Polvo.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cucharadita de Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
- Para la salsa poner todos los ingredientes en una olla a fuego lento removiendo con paciencia hasta que el tomate pierda el agua y espese la salsa, dejar enfriar y a la nevera.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjfOMW2w1UGk2fPtGoyl_M45zV9lJKnX5V6W7OlaEaHiYH3oZaw2mgMJ4YnVlqbUh5K_ek_DqdDJ1wNvAsiHOwEQG6cKBNMw-niEHW_oQMgNkuj5sR12eEtA1jUO1gp4qaiyYF-MWeMbXs/s1600/Huevosescoceses.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjfOMW2w1UGk2fPtGoyl_M45zV9lJKnX5V6W7OlaEaHiYH3oZaw2mgMJ4YnVlqbUh5K_ek_DqdDJ1wNvAsiHOwEQG6cKBNMw-niEHW_oQMgNkuj5sR12eEtA1jUO1gp4qaiyYF-MWeMbXs/s1600/Huevosescoceses.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Hasta pronto!!!!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-25663919564080180812014-05-20T10:08:00.002+02:002014-05-20T10:08:48.715+02:00STREUSELKUCHEN de queso y fresa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Otro día 20... otro nuevo Desafío en la cocina, este mes es especial ya que se cumplen dos años de aventuras y desafíos, y que mejor para celebrarlo que una innombrable tarta??? Pues tal vez una de chocolate no hubiera estado mal... jajajajaja, pero bueno es lo que tocaba y lo peor es que se eligio por votación (me incluyo como culpable.. ERROR por mi parte!!! jijjiji)<br />
<br />
No me lio más, aquí os dejo la receta de mi <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Streuselkuchen">STREUSELKUCHEN</a>!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como cada mes si queréis ver las recetas de l@s Compañer@s.. pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/05/segundocumpledesafioenlacocina.html">AQUI !!!!</a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHwg2t8DM7Qgu-0U1cMlACgzlwa_SNv0fWdi-OI7uEzzMIsId_Hda5Zcdqgv2IS-4u3UVXP0fSt1mQVrS0ztpJ_9rUgBS_CUa-PehT198K_oQhlndftmb7SB4TIu0uToCnGcahzSw6kcma/s1600/streusel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHwg2t8DM7Qgu-0U1cMlACgzlwa_SNv0fWdi-OI7uEzzMIsId_Hda5Zcdqgv2IS-4u3UVXP0fSt1mQVrS0ztpJ_9rUgBS_CUa-PehT198K_oQhlndftmb7SB4TIu0uToCnGcahzSw6kcma/s1600/streusel.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Ingredientes: </u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u>*Masa y cobertura</u>:</div>
<div style="text-align: center;">
300g de Harina.</div>
<div style="text-align: center;">
50g de Mantequilla.<br />
100 ml de Leche tibia. </div>
<div style="text-align: center;">
50g de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Huevo.<br />
1 Pizca de Sal </div>
<div style="text-align: center;">
1 Sobre de Levadura seca de panadería.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u> *Relleno:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 Bote pequeño de Mermelada de fresa.<br />
500gr. de Queso de untar.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Sobre de Pudin de vainilla.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Bote pequeño de Leche Evaporada. </div>
<div style="text-align: center;">
100g de Azúcar.<br />
3 Huevos.<br />
2 Cucharaditas de Levadura Química.<br />
<br />
<u>*Streusel (capa superior): </u></div>
<div style="text-align: center;">
50g de Harina.<br />
25g de Mantequilla.<br />
50g de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MjrAC82CLmA_VVyCae94tY6vLXAoahfzX4qmbD8TRvEkhh7NUqDPfIQgqr7qHysoq_HS5Ezi_bMTkYOD7ihM4zqIRmfZxnBOIheFw9HusvsJ8JvIoAxH1qP94i-_BzXgDfKAN948d7VG/s1600/sstr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MjrAC82CLmA_VVyCae94tY6vLXAoahfzX4qmbD8TRvEkhh7NUqDPfIQgqr7qHysoq_HS5Ezi_bMTkYOD7ihM4zqIRmfZxnBOIheFw9HusvsJ8JvIoAxH1qP94i-_BzXgDfKAN948d7VG/s1600/sstr.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
1- Preparamos la masa de la base mezclando todos los ingredientes y amasando hasta conseguir una masa lisa, tapar y dejar leudar hasta doblar su volumen.<br />
<br />
2- Batir los ingredientes del relleno (menos la mermelada) hasta tener una mezcla homogénea.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3- Para el streusel: Mezclar la harina, el azúcar y la mantequilla con las manos hasta que tengamos una masa migada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Precalentar el horno a 170ºC, forrar con papel de hornear el molde, estirar la masa 0,5 cm de grosor, y extender en el molde fondo y paredes, rellenar con la mezcla de queso, seguido de la mermelada... con cuidado y despacito que no se nos vaya toda al fondo.<br />
<br />
Hornear durante 50 minutos, repartir el streusel por encima y hornear 10 minutos mas que se dore el susodicho.... Comprobar con palillo si esta bien cocida.<br />
<br />
Retirar la tarta con el papel, dejar templar antes de quitarlo y comer a temperatura ambiente!!<br />
<br />
*<b>CONSEJO: Es mejor hacer la tarta en un molde amplio y no tan alto para que el relleno cueza mas rapido y la base no quede demasiado seca, como es el caso de esta.</b><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEK_p1f0sRqsulUNAn1PltKmjG3nH2wWz1miLZPEusctoHXnOi29pfTRJ0GogzD2k4thonjdGbpCGOHprB6eDBhXRAhhL1HneGqzz5RumoCmQOJk8_vnXUNx0IaiyMiEjiaskAUAdM_YiD/s1600/streu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEK_p1f0sRqsulUNAn1PltKmjG3nH2wWz1miLZPEusctoHXnOi29pfTRJ0GogzD2k4thonjdGbpCGOHprB6eDBhXRAhhL1HneGqzz5RumoCmQOJk8_vnXUNx0IaiyMiEjiaskAUAdM_YiD/s1600/streu.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><i>Y ahora con sinceridad.... Es una tarta fea y poco apetecible para la vista jajaja ... se podia comer pero no es la cosa pa echar cohetes, para mi gusto!!! jajaja ... No es algo que tenga pendiente de volver a hacer... Lo pase mejor con las fotos que comiendo jajajajajaja</i></span><b> </b><br />
<br />
<b> </b> <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyjX8wVuCuAhX6nawp1FozN4zZLK25UZVIlpdVT2ee0dOs1MVWrxtnBYtPG2foCFrD7eulEAq1684CBflsctZj0l2Gi8atkzEoDgji-MgwfhjOb4gT496UAedhT2M-s1pXAAeor_NiHwe/s1600/10176215_563371067109884_3877760918774264160_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCyjX8wVuCuAhX6nawp1FozN4zZLK25UZVIlpdVT2ee0dOs1MVWrxtnBYtPG2foCFrD7eulEAq1684CBflsctZj0l2Gi8atkzEoDgji-MgwfhjOb4gT496UAedhT2M-s1pXAAeor_NiHwe/s1600/10176215_563371067109884_3877760918774264160_n.jpg" height="268" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Vamos a por el tercer año que los meses pasan rapidicos... Felicidades!!!<br />
<br />
<br />
<div id="gt-src-tools">
<div id="gt-src-tools-l">
<div id="gt-input-tool" style="display: inline-block;">
<div id="itamenu">
<span class="ita-kd-inputtools-div"></span></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="gt-spell-correct-message" id="spelling-correction">
<a href="https://www.blogger.com/null" style="direction: ltr;"></a></div>
<div class="almost_half_cell" id="gt-res-content">
<div dir="ltr" style="zoom: 1;">
<b><span class="short_text" id="result_box" lang="de"><span class="hps">Auf Wiedersehen</span></span>!!!!! :)</b></div>
</div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-79436548674170688202014-04-20T10:00:00.000+02:002014-04-20T10:00:04.244+02:00POKE CAKE DE ZANAHORIA, COCO Y CHOCOLATE<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Volvemos con un nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/04/poke-cake-22-desafio-en-la-cocina.html">Desafío en la cocina</a>, este mes Carolina <a href="http://tomillolaurelyotrascosasdecomer.blogspot.com.es/">"Tomillo, laurel y otras cosas de comer"</a> nos pide un POKE CAKE, que resumiendo viene a ser un bizcocho agujereado como un queso emmental ajajaja, relleno de crema, gelatina o lo que mas os guste y rematado con una cobertura.... Ya os podeis hacer una idea de la cantidad de variaciones que se pueden hacer, os dejo mi receta... Pero si quereis ver mas versiones de los compañer@s pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/04/poke-cake-22-desafio-en-la-cocina.html">AQUI !!!!!!</a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh32RTBRYkGMrp4ot7tDhT4CkRGV21TSCd1kIcb6xD63IjLKExnOe6Wu_MDoV6TtS8d6al9DszK3003dThYYejLR8GKx282voQaBC1k08sNA1Dt8w5BNBms3rrigffdwW0lK3sdB7GjpFaK/s1600/Pokecake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh32RTBRYkGMrp4ot7tDhT4CkRGV21TSCd1kIcb6xD63IjLKExnOe6Wu_MDoV6TtS8d6al9DszK3003dThYYejLR8GKx282voQaBC1k08sNA1Dt8w5BNBms3rrigffdwW0lK3sdB7GjpFaK/s1600/Pokecake.jpg" height="640" width="554" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div style="text-align: center;">
3 Huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
100g Azúcar Moreno.</div>
<div style="text-align: center;">
100g Azúcar Blanco.<br />
1 Cucharadita de Canela.<br />
4 Cucharadas de Coco rallado.<br />
200g Harina. <br />
100 g Zanahorias.<br />
110 g Aceite de Girasol.<br />
1 Pizca de Sal.<br />
4g Levadura química.<br />
<br />
1 Sobre de Pudin de Chocolate.<br />
*(Preparar como indique el fabricante)<br />
<br />
1 Yogur griego.<br />
100 ml de Nata.<br />
2 Cucharadas Azúcar impalpable.<br />
Azúcar moreno para decorar.<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTaJmknICT4XvUM_AIY7BdR3h7XKhABDx7K72npYIPR1shqF2YhCilQjSCyvzUTz5ubBoyB5ymODHs1nIUNRDJEf24IzcKTsYUlShTXSupLz0Ijs9WTaXYyKQ67864G3JlJwcA5CKZwYBo/s1600/Pokecakke.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTaJmknICT4XvUM_AIY7BdR3h7XKhABDx7K72npYIPR1shqF2YhCilQjSCyvzUTz5ubBoyB5ymODHs1nIUNRDJEf24IzcKTsYUlShTXSupLz0Ijs9WTaXYyKQ67864G3JlJwcA5CKZwYBo/s1600/Pokecakke.jpg" height="296" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Primero preparar el bizcocho.<br />
Preparar un molde de 20 cm untado con mantequilla y enharinado.<br />
Picar o rallar las zanahorias y mezclar con el coco rallado.<br />
Batir los huevos con el azúcar y la canela, hasta que estén espumosos.<br />
Incorporar la harina tamizada con la levadura y la sal.<br />
Añadir el aceite y seguir mezclando, seguido de la zanahoria y el coco.<br />
Mezclar todo bien y hornear unos 45 min a 175º dependiendo del horno.<br />
<br />
Preparar el pudin de chocolate * consejo: que este no este demasiado espeso... mejor que peque de liquido.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMqDdsoMA9wRWOnjEioH4yMosYcrjzW8xKySO7r6rC2I01jPseVI4_HE4hDyY3dPbXdVbZixOWV5uYTEEN7ZcOLPBR8sPAspAODlDxSwa0Yu3bJGj-44ZI2CM028xI7_j1u90_g3vMLNMH/s1600/poke+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMqDdsoMA9wRWOnjEioH4yMosYcrjzW8xKySO7r6rC2I01jPseVI4_HE4hDyY3dPbXdVbZixOWV5uYTEEN7ZcOLPBR8sPAspAODlDxSwa0Yu3bJGj-44ZI2CM028xI7_j1u90_g3vMLNMH/s1600/poke+cake.jpg" height="160" width="320" /></a></div>
<br />
Dejar templar el bizcocho y con el palo de una cuchara de madera, hacer agujeros... y rellenar con el pudin caliente.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Enfriar y guardar tapado con papel film en la nevera, mejor de un día para otro.<br />
<br />
A la hora de servir: des-moldar con cuidado.<br />
Batir la nata, el yogur y el azúcar.<br />
Cubrir el bizcocho, adornar con azúcar moreno o lo que mas os guste.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPDRODW3bAGESes7vdNRgAs6fGU8lZTYnanXUn1flpwHv5PpqZdtYksV_swlhcCDoE5E-ADl_2iD-a2HCLEyO7Eli_CjzB6sqndy5oW5muegYMHIe4UCU2Pn9oo48gSWPdj0JRblwyBmH/s1600/Pokcake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuPDRODW3bAGESes7vdNRgAs6fGU8lZTYnanXUn1flpwHv5PpqZdtYksV_swlhcCDoE5E-ADl_2iD-a2HCLEyO7Eli_CjzB6sqndy5oW5muegYMHIe4UCU2Pn9oo48gSWPdj0JRblwyBmH/s1600/Pokcake.jpg" height="638" width="640" /></a></div>
<br />
Y eso es todo, ahora os toca robar distintas combinaciones. :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<br />
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</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-11179462726284640272014-03-27T17:51:00.000+01:002014-03-27T17:56:10.994+01:00Tofu con Verduras en Salsa Teriyaki<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Probando nuevos sabores y texturas, hemos llegado hasta este rico
plato que os traigo hoy.... si no sois amantes del tofu, se puede
sustituir por pollo, cerdo, ternera o incluso pescado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 Bloque de Tofu firme.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Zanahoria.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Calabacin.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cebolla Tierna.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cebolla Roja. </div>
<div style="text-align: center;">
Champiñón laminado.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de jengibre (o aceite de girasol)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Para la salsa teriyaki:</u></div>
<div style="text-align: center;">
1 Tacita de Salsa de Soja.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Taza de Agua. </div>
<div style="text-align: center;">
1 Cucharada de Mirrin.</div>
<div style="text-align: center;">
2 Cucharadas de Azúcar.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Diente de Ajo muy picado.</div>
<div style="text-align: center;">
* Si la encontráis ya hecha os ahorráis esta mezcla. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7De8JLxkRugoRl5DBYLrEPfTTWF7rl2WkdUK59VbvWjG5wTaTu9_6KD7n_LYeD5q0NGGnmPygnkUcKVBsaMoGQvCKHFMFjTOe-UdZUJF7bul0qy4gr_kfu1IoV8MFkdvXjZfZkhZwPyIQ/s1600/Tofu+en+salsa+Teriyaki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7De8JLxkRugoRl5DBYLrEPfTTWF7rl2WkdUK59VbvWjG5wTaTu9_6KD7n_LYeD5q0NGGnmPygnkUcKVBsaMoGQvCKHFMFjTOe-UdZUJF7bul0qy4gr_kfu1IoV8MFkdvXjZfZkhZwPyIQ/s1600/Tofu+en+salsa+Teriyaki.jpg" height="392" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Escurrir y secar muy bien el tofu, cortar en dados de unos 2 cm.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mezclar los ingredientes de la salsa y poner a macerar el tofu unos 30 minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Colar el tofu y reservar ambas cosas. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cortar las verduras y saltear con el aceite, cuando empiecen a ponerse blandas pero "aldentes", añadir la salsa de macerar, mezclar bien y cuando empiece a hervir incorporar el tofu con cuidado, cocinar 2 ó 3 minutos, hasta que la salsa empiece a espesar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
En mi caso lo he acompañado con arroz thai/jazmín que le va muy bien.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
Quereis probar??? ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-80836976864892694502014-03-20T10:00:00.000+01:002014-03-20T10:00:07.426+01:00CHIKO ROLL DE POLLO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
De vuelta con un nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/03/la-vuelta-al-mundo-en-cinco-platos-21.html">Desafío en la cocina</a>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Este mes la desafíadora es <a href="http://anadieamargaundulce.blogspot.com.es/">MABEL - A nadie le amarga un dulce</a>, aunque cada una tiene su grupito...sisi... con diferentes recetas, con estrellas o cosmos o continentes o estados o que se yo... nose bien como explicarlo jajaja, lo mejor es que paseis a ver el espectaculo!! jajajaja</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El caso es que al grupo "CRUZ DEL SUR" que viene a ser Oceania y de ahi viajamos hasta Australia, nos toca estos ricos Chiko Rolls muy tipicos y queridos por los australianos como comida callejera, primos hermanos de los rollitos de primavera, se suele servir acompañado de salsa de chile dulce.</div>
<div style="text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBt2JKxbc0vQG6oxD96K5tDPEYWRqkPDqK8Zt7Iyjmtou5qfujAYljdxB6AyDA9Pva1cMoJEgwkc6Uv_DK0y1lF_VOrvqb6MfqHUifv509ekPm54y7YqqF38D0q1_MjryCRkge5IpKdYRX/s1600/CHIKOROLL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">.<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBt2JKxbc0vQG6oxD96K5tDPEYWRqkPDqK8Zt7Iyjmtou5qfujAYljdxB6AyDA9Pva1cMoJEgwkc6Uv_DK0y1lF_VOrvqb6MfqHUifv509ekPm54y7YqqF38D0q1_MjryCRkge5IpKdYRX/s1600/CHIKOROLL.jpg" height="640" width="496" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>INGREDIENTES PARA 2:</u></div>
<div style="text-align: center;">
20g Mantequilla.. yo con "<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Caf%C3%A9_de_Par%C3%ADs_%28salsa%29">Cafe de Paris</a>"<br />
1 Cucharada de Aceite. <br />
250g Carne picada de Pollo.<br />
200g Mezcla de Verduras "Sopa Juliana"(Hacendado):<br />
<span style="font-size: x-small;"><i>Apio, Cebolla, Zanahoria, Col, Acelga, Nabo y Puerro. </i></span><br />
1 Cucharadita de Harina.<br />
1 Cucharada de Salsa de Soja.<br />
1 Cucharada de Salsa Worcester.<br />
Sal y Pimienta. <br />
<br />
2 Hojas de Pasta Brick.<br />
1 Huevo batido.<br />
Salsa de Chile Agridulce para acompañar. <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8g2Xg0iWoUSppHk30FxdG0i3Dm2EtB2KajuN0koJhGQBZ_HqQfekBFoPx64nCta9nxMoG-1DOvH2bFpLXzAE3_SFUSEPEaqEzlcOUUe9Z7KOkWLj8oQGKgG_7T_yohTdisuUZauqoKGQ3/s1600/Chikorolll.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8g2Xg0iWoUSppHk30FxdG0i3Dm2EtB2KajuN0koJhGQBZ_HqQfekBFoPx64nCta9nxMoG-1DOvH2bFpLXzAE3_SFUSEPEaqEzlcOUUe9Z7KOkWLj8oQGKgG_7T_yohTdisuUZauqoKGQ3/s1600/Chikorolll.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Dorar la carne con el aceite, añadir la salsa de soja y la worcester, sal y pimienta.<br />
Agregar la mantequilla y las verduras, saltear y agregar la harina... remover para que se incorpore y reservar el relleno, para que temple.<br />
<br />
Estirar la pasta brick, pintar con huevo batido los bordes, poner el relleno en el centro.<br />
Doblar los lados de las puntas para adentro, despues de un estremo y enrollar hasta el otro estremo. Sellar bien y pintar con huevo por encima.<br />
<br />
Hornear a 200ºC por ambos lados hasta que esten dorados.<br />
Servir con la salsa de chile picante o la que os guste.<br />
<br />
Para ver todas las propuestas de los compañeros pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/2014/03/la-vuelta-al-mundo-en-cinco-platos-21.html">AQUI</a>!!!!!!!<br />
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</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-11889276716585370692014-02-20T10:00:00.000+01:002014-02-20T10:00:05.707+01:00Tu blog me sabe a .... CHOCOLATE HOT FUDGE CAKE - 20º Desafío<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Volvemos de nuevo con un nuevo <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com.es/">Desafío en la Cocina</a>, pero este mes es especial ya que las <strike>brujas</strike> desafiadoras se han unido para la ocasión, han hecho un sorteo ( o eso dicen jajaja) entre todos para asignarnos el blog de un compañer@ y elegir una de sus recetas dulces para este desafío!!! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mi blog asignado es <a href="http://recetasemergencias.blogspot.com.es/">Recetas de E-mergencias</a> de Emma, Mar y Mari Carmen...Dos enfermeras y una mediadora del servicio de urgencias y sobre todo buenas cocinillas, en su blog tienen muchas muchas cosasssss (ya os podéis imaginar a las tres dándole a la cuchara), pasar a visitarlo y veréis que manitas tienen las chicas!!!! no sabia por cual decidirme... tenia varias recetas en duda y al final no me pude resistir...... El chocolate me ENCANTA!!!!<br />
<br />
En esta ocasión la receta es de Emma Mora, aunque podía haber elegido cualquiera que como ya os digo son todas geniales!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfwwH4ebiPN8Y42WKDbS8JTxUqkWS2rXiOdSYVoPCtBlhyphenhyphenEeAQ98IBqv2pX_1B3Lunbck7vy46SCAy9k_t1ef9Q1HInbTy-ovuHNcArt0Moo89mdwmK4itqICgahF9RHDzAljqZ5_s5hw/s1600/DSC_1466.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfwwH4ebiPN8Y42WKDbS8JTxUqkWS2rXiOdSYVoPCtBlhyphenhyphenEeAQ98IBqv2pX_1B3Lunbck7vy46SCAy9k_t1ef9Q1HInbTy-ovuHNcArt0Moo89mdwmK4itqICgahF9RHDzAljqZ5_s5hw/s1600/DSC_1466.JPG" height="432" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Os dejo <a href="http://recetasemergencias.blogspot.com.es/2013/01/chocolate-hot-fudge-cake-bizcocho.html">LA RECETA</a> con alguna variación pero casi nada.<br />
<br />
<u>Ingredientes Bizcocho:</u><br />
3 Huevos.<br />
100g de Mantequilla derretida.<br />
1 Sobre de Levadura química.<br />
100g de Azúcar Blanco.<br />
30g de Azúcar Moreno.<br />
100g de Cacao puro sin azucar. (su receta 60g.. ya dije que el chocolate me pierde)<br />
Una pizca de Sal.<br />
120g de Harina.<br />
60ml de Leche.<br />
<br />
<u>Cobertura:</u><br />
200g de Chocolate para postes (tableta).<br />
50g de Mantequilla.<br />
Chocolate blanco rallado.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmJl5FwcqkoXVj9-a8gVl7pLOTQAli5CtIFhh30c6QLflbQqWmuCm-3K1BqLHl1GRh82E9hKNI35VBl2PCgvbLLvBcDD-TH3mDgDX628P7Ev-YAsIddyzbCf1x0wLFT2QOEVzzuRW7vBt6/s1600/DSC_1476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmJl5FwcqkoXVj9-a8gVl7pLOTQAli5CtIFhh30c6QLflbQqWmuCm-3K1BqLHl1GRh82E9hKNI35VBl2PCgvbLLvBcDD-TH3mDgDX628P7Ev-YAsIddyzbCf1x0wLFT2QOEVzzuRW7vBt6/s1600/DSC_1476.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Precalentar el horno a 170ºC.<br />
<br />
Mezclar todos los ingredientes con la batidora (lo hice en la de vaso), dejar reposar 20 minutos, para que actúe la levadura.<br />
<br />
Engrasar el molde con mantequilla o aceite y papel de horno en el fondo por precaución.<br />
<br />
Poner la mezcla en el molde y hornear 35 minutos o hasta que al pinchar nos salga limpio el palillo.<br />
<br />
Dejar enfriar 5 minutos y des-moldar.<br />
<br />
Derretir la tableta de chocolate con la mantequilla y verter por encima del bizcocho, decorar con chocolate blanco rallado y listo para comer... calentito.... AY QUE BUENO, tan jugoso con ese chocolate caliente por encima.... hmmmmmmm!!!!!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBA-qX3AIKwiGTK2uZfooZdbJlH7LYCjp2zIEAUur2ATes1PoZ9dFtV-74uL8PpIaXxpp-J5jHgjOHcrgaDJA6c1pNnagu1kgEEeOgXgdIqI3TuqFRPnuO_AEuC-LuXL3ohMz-4vwvwJuE/s1600/DSC_1475.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBA-qX3AIKwiGTK2uZfooZdbJlH7LYCjp2zIEAUur2ATes1PoZ9dFtV-74uL8PpIaXxpp-J5jHgjOHcrgaDJA6c1pNnagu1kgEEeOgXgdIqI3TuqFRPnuO_AEuC-LuXL3ohMz-4vwvwJuE/s1600/DSC_1475.JPG" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Para ver los desafíos de este mes... todoooooos diferentes pincha <a href="http://desafioenlacocina1.blogspot.com/2014/02/tublogmesabea.html">AQUÍ</a>!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDjU4Bh6xc0zJ0p4ek0eDoBmYQ7-_gyRTHqQ8RKz90i56pR1Jt4ZP9KhhCrWWDzHJe02XG0L2aP38ww49_8E8NP4GlyGo7YOIWrQzpKia7gEMy8-WIWrJBU0iMFNFvarq635G5-Atq2DG/s1600/Logo+cabecera+desaf%25C3%25ADo.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y colorín, colorado... este cuento se ha acabado!!!! :) Besos</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02863457188304737090noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-8596037087678291529.post-74300906064467576452014-02-17T17:03:00.000+01:002014-02-17T17:03:54.927+01:00Pollo con Almendras<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Holaaaa, hoy vengo con una receta típica de cualquier restaurante chino, pero en esta ocasión la receta es del blog <a href="http://cocinaros.blogspot.com.es/2012/05/pollo-con-almendras-estilo-chino.html">Cocinaros</a>, he utilizado la mitad de ingredientes y alguna pequeña variación.<br />
<br />
Os animáis??? que no hace falta ser chino para hacerlo!! ;)</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXEIt6a8m0ynE5-zsq4xz1eFzd1w983e1eush6YWvwzeSh46MCBL5Vi4DRa9LexJr2PDbMNeiAqq-da-hmTjoG5hWu5Ps9rGUdg4DOnK9uIVKJX8WPON1kTa9iH1qaiJXdZNDw8WL3Zt6/s1600/Pollo+con+almendras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXEIt6a8m0ynE5-zsq4xz1eFzd1w983e1eush6YWvwzeSh46MCBL5Vi4DRa9LexJr2PDbMNeiAqq-da-hmTjoG5hWu5Ps9rGUdg4DOnK9uIVKJX8WPON1kTa9iH1qaiJXdZNDw8WL3Zt6/s640/Pollo+con+almendras.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>Ingredientes:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
2 Muslos de Pollo deshuesados.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Cebolla Pequeña.<br />
100g de Almendras fritas.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Zanahoria.</div>
<div style="text-align: center;">
1 Diente de Ajo.</div>
<div style="text-align: center;">
150g de Champiñones.</div>
<div style="text-align: center;">
Sal.</div>
<div style="text-align: center;">
Pimienta.</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Cucharadita de Jengibre en polvo.</div>
<div style="text-align: center;">
Aceite de Sésamo (o girasol).<br />
150 ml de Caldo de Carne.</div>
<div style="text-align: center;">
100ml Vaso de Vino blanco.</div>
<div style="text-align: center;">
75 ml. Salsa de Soja.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeZVqWSN2MVnmGNjWEvCoXgVHz_aWtEQb5djVekkPbV6TikZX4ufuMPClujKqWiqnM9Cf-Fj65C4-CW8qvZFiF-9HI-8Q6drkPTLkdh4pPAmH2duVIPnmj7KjiRu22R2nE61sgvyHQmFI/s1600/pollo+almendras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSeZVqWSN2MVnmGNjWEvCoXgVHz_aWtEQb5djVekkPbV6TikZX4ufuMPClujKqWiqnM9Cf-Fj65C4-CW8qvZFiF-9HI-8Q6drkPTLkdh4pPAmH2duVIPnmj7KjiRu22R2nE61sgvyHQmFI/s640/pollo+almendras.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
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Poner el pollo troceado en dados a macerar toda la noche o mínimo una hora, con la salsa de soja y el jengibre.<br />
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Una vez pasado el tiempo, quitar el exceso de marinado y reservar.<br />
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Trocear las verduras y saltear con el aceite de sésamo (o girasol), escurrir y reservar.<br />
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En el mismo aceite freír el pollo, salpimentar, añadir el vino y el caldo, dejar reducir hasta que quede un tercio del caldo.<br />
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Añadir las verduras y las almendras, remover y servir caliente.... En mi caso acompañado de arroz tres delicias.<br />
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Hasta pronto, pronto... :)<br />
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