Bizcocho Espigas Cebra

Hoy vengo con un bizcocho veteado para el JUANIRETO de este mes, ademas para mi también es un reto personal ya que siempre el chocolate se me va abajo en los bizcochos tipo mármol... no ha quedado muy brillante, pero si que esta muy bueno!!! 

La receta es para thermomix ..... como yo no tengoooooo.... lo he preparado de la forma tradicional.

Ingredientes Masa Amarilla:
2 Huevos L.
100 gr. Azúcar.
85 gr. Nata.
85 gr. Aceite de Oliva suave.
170gr. Harina.
2 Ctas. Levadura en Polvo.
1 Sobre de Azúcar vainilla.
1 Pizca de Colorante amarillo (el de la paella.. yo no le puse).
1 Pizca de Sal.

Ingredientes Masa Chocolate:
2 Huevos L.
100 gr. Azúcar.
85 gr. Nata.
85 gr. Aceite de Oliva suave.
140 gr. Harina.
2 Ctas. Levadura en Polvo.
30 gr. Cacao.
1 Pizca de Canela.
1 Pizca de Sal.

Para las dos mezclas primero blanqueamos los huevos con el azúcar y añadimos los demás ingredientes por orden de lista.. (como en el colegio) y mezclamos muy bien todo!!

En un molde engrasado vamos poniendo cucharadas de las mezclas alternando una encima de la otra y así sucesivamente.

Con Ayuda de un cuchillo vamos haciendo lineas en la masa del borde al dentro y del centro al borde.

Hornear a 200ºC unos 45/50 minutos.. dependiendo del horno!! Pinchar con una aguja para comprobar si esta hecho, dejar enfriar antes de desmoldar.

En teoría debería parecer una flor.. pero el mio creció como un volcán y mas bien los dibujos parecen espigas.. jijiji.

Os animáis con el Juanireto??????

Gracias por leerme!!!!! Besos :)