Todos tienen su Miajica de Sal

29 mar. 2012

CARACOLICOS DE PAN INTEGRAL CON PESTO

Aquí vengo con otro pan que tenia pendiente de publicar y no se que hacia escondido!! :) y como parece que mis panes siempre vienen con premio.. jijiji, después lo entenderéis :D


Ingredientes:
200gr. Harina integral.
300gr. Harina de Fuerza.
350ml. Agua Tibia.
2 Cucharaditas de Sal.
1 sobre de Levadura Seca de Panadería.
Salsa Pesto.
Semillas de sésamo.

Mezclar la levadura con las harinas, añadir la sal y el agua... Amasar hasta tener una masa fina y manejable, poner en un bol harinado, tapar y dejar levar 1 hora... Estirar la masa con el rodillo formando un rectángulo de 1cm de grosor, ahora repartimos el pesto por encima como cuando ponemos tomate a la pizza :D, enroscamos la masa  lo largo, cortamos en trozos de unos 6-7cm, colocar en una fuente sobre papel de hornear, tapar con un trapo húmedo y dejar reposar 45 min aprox.


Precalentar el horno a 200ºC y hornear 30-35 minutos, enfriar sobre una rejilla y a disfrutar con lo que queráis!! :)


También quería darle las gracias a Sonia de El palacio de Martín, blog que os recomiendo visitar que tiene cosas muy bonitas, es toda una artista... por acordarse de mi y darme este premio.
Muchas muchas gracias :) 


35 comentarios:

  1. Que bonicos tus caracolicos! seguro que estan muy buenos y sabrosos con el pesto entremedias. en serio que cojo los bartulos y me voy a tu casa jejeje. Un beso guapa, y enhorabuena por el premio!!!! :)

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  2. Hola!!! tiene una pinta deliciosa. Los conocía en versión dulce pero no se me había ocurrido que con pesto, la verdad es que queda genial. Besos.

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    1. Si también lo había visto dulce, pero porque no salado?? gracias :)

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  3. Qúe bueno tiene que estar este pan. Y me encanta la forma de espiralillas que la has dado, queda muy mono :)
    Besos

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  4. qué ricos tienen que estar estos caracolicos!! felicidades por el premio, siempre hace mucha ilusión

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  5. que cortadas mas ricas!!!! me esta apeteciendo darle un pellizco

    besitos

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  6. que buenos esos rollos
    Oye que la pasta del lidl decirte que picar pica pero que p aniños no es pero para adultos si es como si echaras un par de guindillas

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    1. Los probare y te cuento, es que el picante me puede!! Besos

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  7. pues si que tienen que estar bueno este pan , besos

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  8. Pues tiene que estar buenisimos, saludos

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  9. Te ha quedado de vicio, me encantaria probar un poquito.

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    1. que rico te ha quedado este pan, besos

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    2. que rico te ha quedado este pan, besos

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  10. Hola¡¡ gracias por pasarte por mi blog,por aqui tambien veo cosas ricas ricas,este pan tiene que estar de vicio
    Besitos

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    1. Ya te cansaras de mi Mary jejejeje.. Bienvenida! Besos

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  11. Uy Ana este pan se ve muy muy bueno :)
    Que rico con pesto.
    Felicidades por el premio.
    Un saludito

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  12. ummmmm!! que ricos con lo que me gusta el pesto. Yo hago una cosa parecida pero con las tortiras de fajitas, tengo que ponerlo en el blog.
    laura
    cocinando hacia los picos

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    1. Andaaa pues estaré pendiente de esa receta!! Besos guapa :)

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  13. Este pan tiene una pinta fabulosa, me encanta y segurisimo que el sabor me sorprende, tomo nota, besos

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  14. Me encanta todo clase de panes, pero este tiene que estar buenisimo ! besos

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