Todos tienen su Miajica de Sal

13 mar. 2012

GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE Y FRUTAS DEL BOSQUE DESHIDRATADAS

Ya estoy de vuelta y bien tempranico,  hay veces que abro el armario de la despensa y encuentro cosas insospechadas, cosas que no he comprado, serán los duendes?? No, el señorito de la casa que compra cosas que luego no va a comer, bueno el caso es que encontré un paquete de avena... Ya se que es muy sana o eso dicen, pero así en el paquete parece poco apetecible la verdad....  Y que hago yo con esto?? Pues unas galletas fáciles y ricas!! :)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
INGREDIENTES:
-1/2 Taza de mantequilla a temperatura ambiente.
-3/4 Taza de Azúcar Moreno (Deborame otra vez... ♫ ♪) jaja
-1 Huevo.
-1 Cucharadita de Azúcar avainillado.
-3/4 Taza Harina Integral.
-1/2 Cucharadita de Bicarbonato.
-1/2 Cucharadita de Levadura en polvo (tipo royal).
-1/4 Cucharadita de sal.
-1/2 Cucharadita de canela.
-1 + 1/2 Taza de Avena.
-1/2 Taza de pepitas de Chocolate.
-2 Cucharadas de Frutas del bosque deshidratadas.. muy picadas.


Precalentar el horno a 175ºC, batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una pasta cremosa, agregar el huevo y volver a batir, Mezclar en un tazón aparte el azúcar avainillado, la harina, el bicarbonato, la levadura y la sal, mezclar bien y añadir a la mezcla, batir de nuevo... añadir la avena, el chocolate y las frutas.. Mezclar todo bien y hacer bolitas del tamaño de una nuez *Con las manos húmedas es mas fácil manejar la masa. Colocamos en una fuente de horno sobre papel de hornear, aplastamos con un vaso o con la palma de la mano, todo depende de la delicadeza de cada uno jajaja, Si las manos están limpias es totalmente valido :) Procurar que queden separas ya que van a crecer un poco, hornear de 10-12 minutos, hasta que estén doraditas, pero no demasiado.. dejar enfriar, aunque parezca que están blandas después cogen cuerpo y se ponen crujientes!! 


Y que seria de unas galletas sin un monstruo?? Pues yo tengo dos monstruitos, que me obligar a hacer ejercicio mientras cocino.. salta para´lla, salta para´ca!! esquiva al otro.. empuja con el pie el bulto para abrir el frigorífico, menos mal que son pacientes y espera tranquilicos sus galletas..que no son esas, pero los engaño y les doy de sus huesitos y ellos tan contentos jajaja :)


26 comentarios:

  1. Las galletas tienen muy buena pinta a pesar de ser de algo poco apetecible, Seguro que estan muy ricas! y tus perros me encantan!!!yo tambien tengo una perra, se llama Carlota y aspira y debora todo lo que encuentra a su paso. Un beso a los 3!!jeje

    http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

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  2. Pues si, muy ricas .. estos bichos son aspiradoras con patas! jajaja

    Besos :)

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  3. Ummm! A ver si me animo a hacerlas!!! Aunque las galletas no son mi fuerte, jejeje!!!
    Me quedo como seguidora de tu blog!
    y te apunto el mio para los que quieran participar en el sorteo!Un beso!

    http://cosasricasdegaby.blogspot.com

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  4. Gracias guapa.. yo puse el enlace de tu sorteo en el lateral! :)

    Besos

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  5. Pues al final el señorito dio en el clavo,no?? tienen una pinta deliciosa. Me quedo por tu cocina!

    besos

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    1. Si, no hay nada que reprocharle!! jeje

      Bienvenida, Gracias :)

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  6. hola estoy visitando tu blog, me encanta las recetas que tienes, estas galletas te han quedado muy buenas , me quedo de seguidora, besos

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    1. Bienvenida Dulce, como si estuvieses en tu casa!!

      Besos :)

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  7. Que galletas tan estupendas con esas frutillas
    Un saludito

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  8. Que ricas!! Estas me las como yo conmo las pipas!!Jejeje Yo tambien tengo una perrita y decimos que parece una mopa porque todo lo repiña!!jejeje Besitos guapi

    http://saboreandoconmavi.blogspot.com/

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    1. jajaja ... pobrecillos si al final nos alegran la vida! :)

      Besotes! :*

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  9. Yo me iba mañana a desayunar a tu casa....esas galletas tienen que tener muy buen sabor.

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  10. Te quedaron muy bien :) Me llevo una Besos

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  11. jajaajaj mira los perrines como mirannn que lindoss!! las galletas me encantan, yo las he probado pero sin frutos rojos, y tienen que darle un sabor bien rico, para la próxima que las haga con avena, me animare :) (qué seria de nosotras sin nuestros perrucos :))

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  12. Aun corriendo el riesgo que hacer "buñuelos" en vez de galletas estas las voy a probar. Ya te contaré!! un besazo!

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    1. Aaaah buñuelosssss!! Voy a estar pendiente.. jejeje

      Un beso guapi!!

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  13. SE ven muy crujientes, estas no puedo probarlas yo , que me las como enteras.

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  14. Qué verdad Ana! Los hombres se paran en las góndolas y compran de acuerdo a lo atractivo del envase o el nombre raro que tenga.
    Nutritivamente la avena es muy buena para el colesterol.
    Beso desde mi blog de NURICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com/

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    1. Mira que bien, nunca pensé que serian buenas "dentro de los demás ingrediente" para el colesterol... al final tengo que darle las gracias por comprar la avena :)

      Un besote!!

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  15. Hola tienen muy buena pinta, una pregunta, cuando dices tazas son americanas o como?? no nos podrías decir la cantidad en gramos?

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