Bombones Estrellados rellenos con Dulce de Leche

Hoy es día de....  Recetas del desafío dulce: Bombones .. sisi bombones, como amante del chocolate he de decir que una termina hasta los pelos de chocolate y no precisamente de comerlos jajaja.. que son muy ricos pero para hacerlos es un pringue total, eso o que por ser la primera vez ha sido como el rosario de la aurora, chocolate a discreción!!! :P

Desafiadora de este mes: Carolina Tomillo, Laurel y otras cosas de comer.

Ingredientes:

200 gr. Chocolate 85% Cacao.

50 gr. Chocolate Blanco.

Dulce de Leche.

Derretir el chocolate negro al baño maría con paciencia y buena letra.

Rellenar el molde de los bombones (en mi caso cubiteras de silicona).

Una vez bien rellenos volcar el molde para quitar el exceso de chocolate y poder rellenarlos mas tarde. Dejar enfriar y rellenamos con cuidado con el dulce de leche.

Volver a derretir el chocolate que hemos quitado antes y terminar de rellenar los bombones. 

Dejar enfriar y desmoldar cuando estén bien fríos.

Colocar sobre una rejilla, derretir el chocolate blanco y decorar con él los bombones.

Volver a dejar enfriar y listos para saborear!!! 

Ir limpiando entre paso y paso la cocina.. o vais a tener chocolate hasta la pascua que viene!! jajajaja

Queréis ver los bombones del octavo desafío de mis compis???

Os apuntáis al próximo desafío que nos propondrá Mabel A Nadie le amarga un dulce. (Curiosamente sera salado) ^.^

Que tengáis un día dulce!! Bss