Todos tienen su Miajica de Sal

20 mar. 2013

Buñuelos de Bacalao - Desafío 11

Hola!!! Otro día 20  y como ya venís sabiendo es día de desafío, este mes la desafiadora es Rocio de blog Chismes y Cacharros y su propuesta es el bacalao, nos pedía una receta de cuaresma y en mi casa para semana santa los buñuelos de bacalao son siempre un presente, así que no podían faltar este año.


Ingredientes:
500g de Bacalao desalado.
2 Huevos.
3 Cucharadas de Pan Rallado.
1 Cebolla Tierna.
4 Dientes de Ajo.
Perejil picado.
Aceite para freír.


Limpiar y picar el bacalao, rallar la cebolla y los dientes de ajo; Mezclar todos los ingredientes y reservar en la nevera una media hora.


Calentar el aceite, hacer pequeñas bolitas de la mezcla, se puede hacer con dos cucharas y con las manos impregnadas de aceite formar como albóndigas, freír hasta que estén doradas.


Escurrir sobre papel, para quitar el exceso de aceite y listas para comer, acompañadas de lo que guste cada uno.




Queréis ver las recetas mas recetas de bacalao?? pinchar AQUI


El próximo desafío que sera dulce viene de parte de M. Carmen, Nina y Mila de blog La Cocina de Camilni.


Que tengáis un buen día!!! Besos :)


70 comentarios:

  1. que buenos y apetitosos se ven estos buñuelos, toda una delicia, bicos

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  2. que buenos,esto con una cervecita un delicioso aperitivo...besos

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  3. Oye pues que rico!a mi es que los buñuelos me gustan mucho,tanto dulces como salados!y no es por nada pero los tuyos tienen una pinta de estar...!!!jo!que hambre me has dado!!! ;) besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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  4. Qué buñuelos más redonditos¡ Me encantan pero nunca lo he preparado yo en casa. Tengo que intentarlo.Muchas gracias

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  5. Qué apetecibles! En cuanto pueda a ver si me animo a hacerlos :P

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  6. no conocia tu blog, pero te sigo por que me encanta todo

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  7. No los he hecho todavía éste año, pero caerán. Unas bolas estupendas las tuyas querida Ana. Un beso.

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  8. Tocaya hemos coincidido en receta,jajajajaTe han quedado muy ricos los buñuelitos.Bs

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  9. Me encantan! en viernes santo voya a prepararlos! te han quedado de 10! buenisimos!!!

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  10. Esos buñuelos de bacalao están totalmente "desafiantes", muy ricos, besos

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  11. riquísimos, las fotos lo dicen todo. como me gusta esto del Desafío!!! besos

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  12. Ummmmmmmmmmmmm que ricos¡¡¡ me encantan, besos

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  13. Mmmm unos buñuelos riquísimos!! Te ha quedado una receta deliciosa y espectacular!! Unas fotos muy bonitas, felicidades guapa :) Un beso

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  14. Creo que asi es de la única manera que yo comería el bacalao, unos buñuelos estupendos. besos

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  15. Vaya pedazo de buñuelos!!! Con lo que me gustan ^_^
    Petonets

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  16. Vaya pedazo de buñuelos!!! Con lo que me gustan ^_^
    Petonets

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  17. ñam ñammmm!! que ricos esos buñuelos!!

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  18. Interesante receta, buenas fotos, muy apetitosas, me gusta tu blog tiene muchas variantes y es de gran calidad.. Te invito a visitar mi blog de Valencia, con recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana.

    http://valenciagastronomic.blogspot.com.es

    Esta semana "la mona de pascua de Valencia " y la semana que viene “Un menú de cuaresma muy alicantino” ¿te lo vas a perder?

    Además, si te gusta la gastronomía valenciana, puedes colocar el código HTML que encontrarás en mi pagina en tu blog y tendrás acceso directo a mi blog, verás que chulo.

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  19. Llegando este tiempo los suelo hacer, solo que yo les pongo un poco de hierbabuena, te han quedado fantásticos. Besos.

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  20. Todas las cocinas ya huelen a Semana Santa, y los buñuelos no podian faltar... me encantan!!!! Besoss,

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  21. Buenísimos!! esta receta o vamos.. muy muy parecida la hace mi abuela en Semana Santa siempre y nos encanta, un besote.

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  22. Ana, te quedaron unos buñuelos perfectos, una receta espectacular, qué fotos más bonitas!
    Un beso

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  23. WOW!!!!!! que sencillos de hacer y que ricura de corte le has hecho si esta para morderlo ainsssss me encantan los buñuelos y estos ñam ñam besotes guapisima

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  24. Si pudiera probar cada buñuelo que he visto a cual mas rico.........estos se ven esponjosos ummmm
    Besinos

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  25. Hola guapa!!! esos buñuelos te han quedado de vicio!! yo no sabia hacerlos asi que gracias por la receta! ademas a mi suegro le encantan, veras que contento cuando le lleve! Un beso :)

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  26. Si hay alguien que no puede comer fritos puede hacer tipo hamburguesas y cocerlas al horno con un poquitín de aceite.
    Besoss

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  27. Unos buñuelos perfectos, perfectísimos. Yo creo que empiezas con uno y seguro que luego no puedes parar hasta acabarlos todos. Por cierto, en Zamora, yo creo que en cualquier sitio tendrán el bacalao a la tranca el Viernes Santo, por si vas en Semana Santa. Bsito

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  28. Que buenoooooooooos por favor, nunca los he hecho con pan rallado así que probaré estos que tiene una pinta buenisima. Besos

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  29. Que rico, chiquilla, me parecen unos bocaditos estupendos, además para comer con las manos como me gusta a mi, jeje
    besitos

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  30. Ana cariño lo que yo daría hoy por pillar ese platito ummmm esto de querer empezar una dieta siendo una tragona es una leche,besos.

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  31. Uys! a estas horas y mirar esta receta..ummm... ;)

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  32. Los tengo pendientes!!! te han quedado geniales!

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  33. Ana, me entusiasman estos buñuelos de bacalao. Ahora mismo me pones delante un cuenco de esos y doy buena cuenta de él, jeje
    Te quedaron geniales.
    Un besazo.

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  34. Umm que pinta y ese buñuelito que has abierto........... estoy por chupar la pantalla. Me muero de ganas por preparar unos buñuelos de estos yo tambien ;)

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  35. Si es que como los buñuelos de bacalao no hay na!!!
    Tonets

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  36. Me encantan los buñuelos de bacalao, que gozada pero no solo en cuaresma, todo el año¡¡. besicos

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  37. Esto si que es tipico de Semana Santa, te han quedado muy ricos. Yo no los voy a hacer, pero espero que mi suegra se porte bien, por una vez en su vida, y le traiga a su hijo unos cuantos, bueno, al final soy yo la que se los come. Pero eso ella no lo sabe, jej.

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  38. Qué deliciosos y apetecibles son estos buñuelos y facilinos de hacer, me encantan!!.
    Un besazo.

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  39. Estos buñuelos quita el sentido, con lo que me gustan a mi, deliciosoooo mmmmm que ricooooo besitos

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  40. Que ricos!!! los descubrí cuando vine a vivir a Málaga y me encantan sobre todo acompañados de miel de caña, están de muerte.
    Un besazo guapa.

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  41. Hemos coincido en la recetas pero son totalmente diferentes. Bss

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  42. me encanta la foto, muy bien presentada

    besos compi

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  43. Que te podría decir ademas de que me encantan???, los has bordado
    y que me comería unos cuantos....uhmmmmm
    Enhorabuena

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  44. Se ven unos buñuelos deliciosos, tan doraditos por fuera, y tan sabrosos por dentro, te han quedado perfectos. Besicos

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  45. Que ricos, me encantan,,,,,,,,,,,,,te quedaron estupendos...............un bico

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  46. Rico, rico, rico dice mi marido! A mi es que el bacalao no me va mucho, pero aquí el experto dice que tienen una pinta que se comería varias docenas! Un besote! Gaby

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  47. ¡Qué buenos, me encanta tu propuesta!

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  48. MENUDOS BUÑUELOS HAS HECHO, TIENEN UNA PINTA GENIAL... ACABO DE ALMORZAR Y NO ME IMPORTARIA PROBAR UNOS CUANTOS DE TUS BUÑUELOS,
    UN BESO.

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  49. Hemos coincidido en buñuelos, si es que me chiflan!!!!
    Besos

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  50. Qué buñuelos tan esponjosos y apetecibles. Un bocado exquisito
    Besinos

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  51. ese cuenquito me lo zampaba yo!!!, te han salido genial!! muy bonitas las fotos,, bikos

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  52. Pero que mas tienen esos buñuelos, una pinta estupenda. Un salduo.

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  53. Qué buena pinta tienen estos buñuelos de bacalao. En casa mi abuela está a punto de prepararlos y es que son la estrella de la semana santa. A todos nos gustan mucho y no te puedes hacer a la idea de la cantidad que prepara mi abuela, jajaja, la cocina parece una fábrica de buñuelos. Besos guapa!!

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  54. Al final, no me escapo, voy a tener que hacer buñuelos de bacalao, que pinta mas rica tienen. Estan diciendo comeme!

    Besos, Pilar

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  55. Una receta rica rica. Me los comía todos ahora mismo jeje

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  56. Tienen que estar deliciosos y te han quedado perfectos. Un abrazo, Clara.

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  57. Me encantan los buñuelos de bacalao! pero yo los hago de otra manera.
    Probaré la tuya, porque tienen muy buena pinta!
    Un beso!

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  58. Buenos días, pásate por mi blog cuando quieras tienes un regalo esperándote. Besos

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  59. Hola Ana, en casa nos encantan los buñuelos de bacalao, estos te han quedado riquísimos y muy bonitos!!!!!
    Besitos.

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  60. Hola!!! ya me tienes por aquí, vaya bolitas... tienen una pinta estupenda, tendré que probarlas.
    Yo ahora me toca subir receta, que lo tenía prometido...
    Te sigo y estoy al tanto de tus recetas, un beso

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  61. Pedazo buñuelos que te han quedado.... el que has abierto está que lo dice todo, mira que horas son y me apetece cogerte unos cuantos.... que ricura!!!

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