Pastel Mar y Huerto (GM-D)

Aquí estamos con un nuevo Desafío en la Cocina, este mes las desafiadoras son las hermanas Camilni  La Cocina de Camilni. Las chiquitas nos piden un pastel salado y aquí tenéis el mio, preparado en la olla GM-D, que tengo que amortizar el gasto jajaja.

Ingredientes:

100 ml de Aceite de Oliva.

200 ml de Nata.

250 ml Vino Blanco.

250 gr Harina.

1 Sobre de Levadura Química.

4 Huevos.

2 Latas de Atún.

150gr. Rallado de Mar (Palitos de Cangrejo).

300gr. Calabacin, Cebolla Roja, Zanahoria.

100g. Mezcla 4 Quesos rallado. 

Orégano.

Sal.

Mantequilla y harina para el molde.

Picar las verduras en pequeño, escurrir y el atún, desmigar y reservar.

Batir los huevos, añadir la nata, el vino, el aceite y mezclar, añadir la harina tamizada con la levadura, mezclar e incorporar el resto de los ingredientes.

En la olla GM-D: 

Huntar la cubeta con mantequilla y harina como para bizcocho, forrar el fondo de la cubeta con papel de horno y verter la masa.

Programa horno 50 min. + 10 min con el cabezal de horno (175ºC)  si se tiene para dorar.

(comprobar con un palillo, si sale limpio lo tenemos listo)

Dejar enfriar y desmoldar.

Tradicional:

Huntar un mode de unos 20cm con mantequilla y harina como para bizcocho, colocar papel de horno en el fondo y verter la masa.

Horno precalentado 175º unos 50 min. aproximadamente.

Dejar enfriar y desmoldar.

Para ver mas ricos pasteles salados solo teneis que pinchar AQUI!!!!!!!!!!!

Nos vemos pronto (eso espero), Besos :)