Todos tienen su Miajica de Sal

10 ago. 2011

ENSALADA " MOJETE HUERTANO "

1 Bote de Kilo de Tomate Entero Pelado.
1 Manojo de Cebolla Tierna.
100 gr. de Olivas.
100 gr. Atún en Lata.
2 Huevos.
Aceite de Oliva.
Sal.

Mas fácil imposible, vergüenza me da hasta ponerla jajaja.
Poner los huevos a cocer hasta que estén duros y reservar; Partir el tomate en trozos pequeños, dejando un poco de caldo para que no queden muy secos, cortar la cebolla al gusto, en aros, picada, en juliana... mezclamos todo con el atún escurrido y las olivas, aderezar con sal y aceite; adornamos con el huevo cocido y servimos frió, listo para mojar pan que por algo se llama mojete... ^_^

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