Holaaaaa, ya empezó la calor.... el que la quiera que la disfrute jajaja, así que vamos a empezar con las ricas ensaladas, iba a preparar la típica ensalada con patatas cocidas, pero tardan mucho en enfriar y cuando el tiempo aprieta una tiene que buscar soluciones y allí estaba el paquete de gnocchi dispuesto a ser comido, como son de patata tampoco seria un escándalo, el resultado muy bueno y rápido... os animáis? :)
Ingredientes:
400g Gnocchi de Patata.
2 Tomates grandes.
1/2 Cebolla Roja.
3 Huevos Cocidos.
3 Latas de Atún Calvo.
Aceitunas rellenas.
Cebollino.
Aceite de Oliva Framoliva.
Sal.
Cocer los gnocchi como indique el fabricante, enfriar, escurrir y reservar.
Picar los tomates, la cebolla, los huevos y el cebollino.
Escurrir el atún y desmigar.
Mezclar todo en una ensaladera, una pizca de sal y un buen chorro de aceite de oliva, enfriar 5 minutos en la nevera, mientras ponéis la mesa y cortáis el pan (hahaha).
Nada mas por hoy, a disfrutar del verano que nos queda por delante!!! Besos :)
Me parece muy original una ensalada de ñoquis, fresca y deliciosa seguro. El verano ya está y es lo que apetece comer estos días que empiezan a sofocar jejejeje.
ResponderEliminarun abrazo
Lxx
Buenísima, es lo que más se apetece ahora. Besos.
ResponderEliminarQue rica y para estas fechas estas ensaladas son fantásticas.
ResponderEliminarNunca se me hubiera ocurrido emplearlos en ensalada. Soy especialista en ñoquis de los que se hacen en casa, de paquete por aquí no existe. Me gustaría saber si son secos o envasados al vacío. Si son secos ya entendí.
ResponderEliminarBesoss
Vienen envasados al vacío y cuecen en 2 minutos, por si te sirve de referencia! :)
EliminarNiñaaaa, a las güenas, a que no sabes qué voy a cenar hoy?....jijiji, síiii, acertaste, mira que eres lista jodía. Pues ala, ya me voy a ir preparando que el niño se tiene que acostá pronto, me queda aliñarla. Un besazo.
ResponderEliminarjajaja si aun no sa metió el sol!!!!!!!! Besos :)
EliminarQue buena Ana, ahora que viene el calor es lo que mas apetece, besos
ResponderEliminarOstras gran idea, con lo que a mí me gustan los gnochi. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarMuy delicioso y saludable ensalada me encanta,saludos y abrazos.
ResponderEliminarQue rico plato, y estupendo para las calores que se avecina. Bs.
ResponderEliminarmmmmm q ideal para estos calores. bss
ResponderEliminarHola guapa!! eso, nunca mejor dicho, el que quiera calor que lo disfrute porque menuda le espera.... a mi solo me queda resignarme y desear que llegue prontito el otoño, que el calor que hace por aqui no hay quien lo aguante!! La receta me ha encantado, una buena forma de sustituir las patatas! original, si señora! un beso :)
ResponderEliminarTocaya si apetece ya comer así ensaladitas..Porque vaya calor que hace,eh!!Besos y feliz finde
ResponderEliminarHola Ana hace mucho que no vengo a visitarte pero aqui estoy .. esta ensaladita se ve tremenda me encanta tu idea es genial y te quedo riquisima
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Que rica, ya apetece comer estas ensaladas tan buenas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Un plato rápido y sin mucho estar en la cocina, que es lo que apetece en estos días de tanto calor, me encanta, besos
ResponderEliminarSofía
Hola preciosa que pinta tan rica y refrescante tiene esta ensalada, seguro que ademas estaba riquísima, ideal para estos calores que estamos teniendo.
ResponderEliminarUn besazo y feliz finde guapa.
Te quieres creer que no he probado nunca los Gnocchi? me voy a llevar tu receta y así no tengo excusa, se ve riquqisima. Besos
ResponderEliminarAna si me quitas el atún me la tomo enterita ;)
ResponderEliminarUn saludito
mmmm qué rica. He entrado a tu blog hoy por primera vez, y he ojeado las recetas y me gustan!!
ResponderEliminarAsí que tienes una nueva seguidora.
Si te pasas por el mío y te quedas, estaré encantada.
http://saboreando-delicias.blogspot.com.es/
BEsitos
Debe de estar deliciosa y fresquita, seguro que te copio. Bss
ResponderEliminarhttp://lossentidosdelacocinapatricia.blogspot.com.es/