Todos tienen su Miajica de Sal

22 may. 2015

Charlotte Cake Chocolate y Fresa

Desafío en la cocina cumple tres años y como es costumbre para celebrarlo, nada mejor que una tarta... en esta ocasión la elegida es la Charlotte Cake!!




Ingredientes:
Bizcochitos  blandos.
200 g. de chocolate para postres.
1 sobre de flan.
2 Cucharadas de azúcar.
1 litro de nata.
Sirope  de fresa.
Agua.

Forrar el molde con papel film, cubrir con los bizcochos tapando bien los huecos y de forma que quede bonito a la hora de desmoldar.

Para el relleno, preparamos el flan con la nata, el azúcar y por ultimo el chocolate, que nos quede mas bien espeso (para que no salgan a flote los bizcochos).

Rebajar un poco el sirope con agua para que este mas liquido y poder ir empapando los bizcochos con cuidado.

Para montar, Empezar con una capa de chocolate, capa de bizcochos y empapar de sirope, así hasta terminar con una capa de bizcochos.

Enfriar en la nevera, mejor de un día para otro, desmoldar, quitar el papel film y a comer.




Para ver las charlotas de los compañer@s, como siempre.. pincha  AQUIIIIIIIII


Nos vemos en el próximo Desafío en la cocina!!!






3 comentarios:

  1. me encanta esta tarta aunque nunca la he hecho, así que creo que ya va siendo hora ;) No conocia tu blog y me encanta, así que ahora mismo me quedo por tu cocina. Pasate por mi blog que estoy de sorteo e igual te apetece participar, un besito!!

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  2. Qué buenísima Ana así con su chocolate y sus bizcochitos, ummm me llevo un trocito. Besos guapa.

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  3. ana feliz aniversario, encantadas de tenerte en el grupo

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